Korn acht Jahre gelagert – jetzt abgefüllt

Bocholt - Am 19. März 2012 destillierte Magnus Geuting seinen edlen Münsterländer Korn in zwei Brenngängen aus selbst angebauten Weizen und Malz. In einem alten Cognac-Fass aus Eichenholz hatte der Edelkorn im Fasslager der traditionsreichen Gutsbrennerei westlich von Bocholt Zeit,  zu einem milden, harmonischen und ausgewogenen Destillat heranzureifen, mit einer runden Getreidenote, fruchtigen Aromen und einer feinen Vanillewürze. Jetzt hat … [Read more...]

Der gute Geist des Hauses Sasse

Der gute Geist macht gute Laune: Mit viel Engagement, Intelligenz und harter Arbeit hat die Familie Sasse im münsterländischen Schöppingen in den vergangenen Jahren ihren Lagerkorn zu einer starken Marke mit vielen begeisterten Kunden ausge­baut. Auch bei Whisky punkten die Schöppinger. Bei der „International Wine and Spirit Competition“ in London hat der „Cigar Special“ von Sasse einen ersten Preis bei den Whiskys gewonnen. Dabei ist der Cigar … [Read more...]

Digestif der Extraklasse: Münsterländer Lagerkorn

Digestiv aus Schöppingen: Vergessen Sie sofort alles, was Sie über Korn wissen oder zu wissen glauben! Sasse Münsterländer Lagerkorn hat damit nichts zu tun! Wenn Sie diese Edelspirituose gekostet haben, werden sie a) nicht glauben, dass Sie eben Korn getrunken haben und b) keinen Grappa mehr mögen! Feinste Destillate, höchstes Fachwissen und jahrelange Ruhe im Eichenfass ergeben einen Digestif der 1. Liga. Im Westfalium-shop ist der edle Tropfen … [Read more...]

DLG-Medaillen für Erlebnisbrennereien Sendenhorst

Westfalen – Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Erlebnisbrennereien Sendenhorst mit fünf Gold- und einer Silber-Medaille für die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet. Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfung für Spirituosen testeten die Experten der DLG in diesem Jahr mehr als 500 verschiedene Hochprozenter. Nur Produkte, die in allen Tests überzeugen konnten, erhielten eine der … [Read more...]

DLG-Auszeichnung für Geuting-Edelkorn

Bocholt - In der Gutsbrennerei Geuting in Bocholt werden traditionell herausragende Spirituosen hergestellt. Jetzt hat die DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) den "Münsterländer Edelkorn" von Geuting mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Der Münsterländer Edelkorn ist sieben Jahre in einem französischen Sauternes-Fass gereift und in einer limitierten Edition abgefüllt worden. Im Rahmen der Qualitätsprüfungen der DLG (Deutsche … [Read more...]

Aus Korn was machen: Brennerei Ehringhausen

Werne – Die Brennerei Ehringhausen aus dem westfälischen Werne ist eine der wenigen verbleibenden Brennereien in der Region, die noch selber Korn brennen. 1962 durch Heinrich Glitz und Anneliese Ehringhausen gegründet, wird die Brennerei heute von Theres und Georg Glitz-Ehringhausen geführt. Die Geschwister geben den alten Rezepten eine neue Identität: „Ein so vielseitiges Produkt wie Korn hat sein eingestaubtes Image nicht verdient“, so die … [Read more...]

Westfalium-Winterausgabe: Ab dem 8. November

Nachdem die kalte Jahreszeit im vergangenen Jahr eher lau ausfiel, hoffen viele in diesem Jahr auf einen richtigen Winter – mit viel Schnee, versteht sich. Die Romantik der weißen Idylle auskosten können wetterfeste Wanderer bei einer ausgedehnten Wandertour. Passend dazu stellt Westfalium die drei schönsten Winterwanderrouten des Sauerlandes vor. Und weil die Winterausgabe auch die Weihnachtsausgabe ist, gibt es wie jedes Jahr eine große … [Read more...]

Gourmets lieben die Brände von Druffel

Westfalen - Weit über die Region sind die feinen Spirituosen der Brennerei Druffel inzwischen bekannt und haben bei Gourmets einen exzellenten Ruf. Seit 1792 ist die Brennerei Druffel fester Bestandteil Strombergs. Noch heute bewohnt die Familie des Brennmeisters Jochen Druffel das über 330 Jahre alte  denkmalgeschützte Gutshaus zu Füßen der Höhenburg. Hervorgegangen aus einer traditionellen Landwirtschaft mit Bullenhaltung und eigener … [Read more...]

Der reine Geist aus Dortmund

Westfalen - Im Jahr 1863 entsteht in Dortmund die Brennerei und Likörfabrik Krämer. Der Familienbetrieb zählt zu den ältesten Dortmunder Traditionshäusern und wird heute in der vierten Generation fortgeführt. Seit mehr als 140 Jahren achten wir auf die Grundsätze von August Krämer wie höchste Qualität aller ausgewählten Zutaten, sorgfältige Produktion und absolute Reinheit. Nur der beste Weizen von den ausgesuchten Bauernhöfen sowie … [Read more...]