Sonderdruck: Leseprobe WESTFALIUM Herbstausgabe 2015, Nr. 55
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In „Plattdütske Votellsels“ erzählt der gebürtig aus Mennighüffen stammende Willem van’n Oikenhoabe auf humorvolle Weise Anekdoten aus seiner Kindheit in der ostwestfälischen Heimat. Interessante Redensarten, regionales Wissen und auch fast vergessene Rezepte, wie das Krustenwasser, werden sowohl im Mennighüffer Platt … Weiterlesen [ ... weiterlesen]
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AlleLa Boudon´s Pot Culinaire
Chili con Carne ist ein echter Soulfood- Klassiker, der dank Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Mais und saftigem Hackfleisch so richtig Lust auf mehr macht. Chili con Carne liebt bei uns die ganze Familie. Einmal zubereitet, erfreuen wir uns meist noch ein oder zwei Tage später daran. Und mit jedem Tag wird es meist immer besser. Mit … Weiterlesen Chili con Carne – ein echter Soulfoodklassiker [ ... weiterlesen]
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