Serie: Alles Spargel! – Die Spargelernte hat begonnen

  Seit einigen Tagen hat auf Gut Böckenhoff in Raesfeld-Erle die Spargelernte begonnen. Dank moderner Anbautechnik treiben auf dem 1134 erstmals urkundlich erwähnten Gutshof im westlichen Münsterland schon die ersten wärmenden Strahlen der Frühlingssonne die schmackhaften Stangen aus dem Boden. Ab sofort ist der frisch gestochene Spargel direkt auf Gut Böckenhoff im "Gutladen" und im Bauernlädchen beim hofeigenen Restaurant "Adelheids … [Weiterlesen...]

Westfalium-Frühlingsausgabe erscheint am 16. März

Am 16. März erscheint die Westfalium-Frühlingsausgabe und feiert im Rausch der Farben: Sattes Grün, quietschiges Gelb, tiefes Blau und schreiendes Rot, aber auch die feinen Zwischentöne: „Living Coral“, die Farbe des Jahres 2019, gedeckte Blau- und Grüntöne, in der Mode, im Haus, auf den Park- und Gartenfesten der Saison. Und als extra gibt es 36 Seiten zum Thema Radfahren in der Region. Auch im Heft: + Der Westfälische Hansetag in … [Weiterlesen...]

Schokoladenmanufaktur ist Konditorei des Jahres

Unna - Mit 1.278 abgegebenen Stimmen konnte die "Schokoladenmanufaktur Sauerland" in Menden die von den Westfälischen Konditoreninnungen und Westfalium im vergangenen Herbst veranstaltete Wahl zur "Westfälischen Konditorei des Jahres 2018" für sich entscheiden. In einer kleinen Feierstunde in der Unnaer Niederlassung der Kreishandwerkerschaft Hellweg-Lippe übergab Westfalium-Herausgeber Dr. Wienand Geuking die offizielle Wahlsieger-Urkunde an … [Weiterlesen...]

Restaurant medium zählt zu den besten

Westfalen – Das Restaurant medium in Gütersloh zählt zu den besten Restaurants in Westfalen: Beim Westfalium-Ranking 2019 der besten Restaurants im Land belegte es den 19. Rang. Für die alljährliche Rangliste werden die Ergebnisse der Gourmetführer Feinschmecker, Gault Millaut, Gusto, Michelin und Varta mit Blick auf die Region Westfalen ausgewertet. Das medium befindet sich im Gebäude der Medienfabrik – hier treffen alte Backsteinfassaden … [Weiterlesen...]

Gulasch mit Schokolade im Mövenpick Münster

Gulasch und Lachs mit Schokolade - das Mövenpick Hotel in Münster zeigt jetzt, wie gut das zusammengeht: Bis zum 20. November präsentieren ausgewählte Restaurants der Mövenpick-Gruppe die gute Mövenpick-Schokolade mal von einer ganz anderen Seite: Die Koch-Künstler Jochen Krautheim und Thomas Hollenstein haben für Mövenpick  sieben herzhafte Gerichte mit einem schokoladigen Twist konzipiert, die jetzt in Mövenpick-Restaurants weltweit auf der … [Weiterlesen...]

Hansefest in Haselünne

Westfalen - Am 8. und 9. September lädt die Westfälische Hanse zum Hansetag nach Haselünne ein. Im Rahmen des alle zwei Jahre in der emsländischen Stadt ausgerichteten Korn- und Hansemarkts gibt es einen speziellen Hansemarkt, auf dem die Städte der Westfälischen Hanse mit Informationsständen ihre Tradition und Geschichte sowie ihre kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung präsentieren. Delegierte aus den Mitgliedsstädten treffen sich auf dem … [Weiterlesen...]

Die beste westfälische Konditorei 2018: Jetzt wählen!

Westfalen - Wo schmeckt der Kaffee besonders aromatisch, ist Atmosphäre besonders stimmig und der Service besonders zuvorkommend? Die westfälischen Konditoren und Westfalium suchen die Westfälische Konditorei des Jahres 2018 – helfen Sie uns dabei und stimmen Sie mit ab! Im vergangenen Jahr war es "Café Twin" in Lippetal-Lippborg: Bei der Wahl zur "Westfälischen Konditorei des Jahres 2017" bekam das von Melanie Stratbücker und ihrem Bruder … [Weiterlesen...]

Metzelder Stiftung – Golf für Bildung

Marl/Recklinghausen - "Back to the roots" hieß es beim Golf Charity Cup der Christoph Metzelder Stiftung (CMS) Ende Mai.  2008 spielte die Stiftung des früheren Profi-Fußballers ihr erstes Golfturnier auf dem Platz des Vestischen Golfclub Recklinghausen und dorthin ging es in diesem Jahr zurück. Traditionell war die Veranstaltung auf zwei Tage verteilt. Am Sonntagabend fiel der Startschuss mit der "Pre Golf Party" in der "La Victoria" Eventhalle … [Weiterlesen...]

Das Westfalium-Sommerheft – am 6.6. im Handel

Aufgrund einer Logistik-Panne erscheint die neue Westfalium-Ausgabe jetzt erst am 6. Juni - lockt dafür aber mit einem besonders schönen sommerlich-bunten Themenstrauß aus dem Land der roten Erde. Diesmal im Fokus: Das Thema „Heimat" und seine zahlreichen Facetten. Schützenfeste sind die westfälischen Traditionsveranstaltungen schlechthin, in vielen Städten und Gemeinden ist diese aus mittelaterlichen Schießübungen hervorgegange Festivität … [Weiterlesen...]

Blaue Kunst in Borken

Borken - Blaue Kunst zeigt die Galerie Open Art in Borken noch bis zum 26. Mai in der Ausstellung „ROYAL BLUE“. Arbeiten von Prof. Werner Ruhnau, dem Architekten des Musiktheaters im Revier im Gelsenkirchen, Holzobjekte der Künstlerin Saridi und Gemälde von Annetta Küchler-Mocny, Robert Schätz und Jeroen van Herten zeigen die vielfältigen Möglichkeiten der künstlerischen Umsetzung in dieser Farbe. Aquarell auf handgeschöpftem französischen Papier … [Weiterlesen...]