Münsters beste Gourmet-Tempel – Restaurants Münster

Es sind aufregende Zeiten für Gastronomen. Die Gäste werden anspruchsvoller und wählerischer, die Geschmäcker und Wünsche differenzierter. Längst gehören vegetarische Gerichte auf jede Speisekarte – ja selbst vegane Speisen finden immer mehr Zuspruch. Die Diskussion um das Wohl der Tiere und nicht zuletzt die Bedeutung der industriellen Fleischproduktion für den Klimawandel haben in der Gastronomie ihre Spuren hinterlassen. Da müssen ganz neue … [Weiterlesen...]

Im Landhotel verwöhnt werden

Westfalen – Ganz entscheidend ist der persönliche Stil. Im Landhotel Schütte geht es um den Gast und nur um den Gast, so dass der sich auf unvergessliche Urlaubstage freuen kann. Bei Schütte sorgt man für eine gute Atmosphäre und die zeitgeistig stilvolle Lebensart, behutsam eingebettet in die lange Tradition eines weithin anerkannten Vier-Sterne-Hotels. Ob im Sommer oder Winter im Landhotel Schütte ist man stets gut aufgehoben. Im Winter … [Weiterlesen...]

Feines Essen Open Air

Vom 4. bis zum 7. Juli verwandelt sich das Borkener Stadtzentrum wieder in einen Marktplatz der kulinarischen Genüsse: Bei „Borken à la carte“ gibt es kleine Häppchen, kreative Kostproben und ausgefeilte Menüs von fünf Gastronomen aus der westmünsterländischen Stadt und ihrem Umland. Seit über 20 Jahren tischt die Küchenbrigade vom Hotel Fliederbusch bei den Borkener Feinschmecker-Festspielen auf, ebenfalls dabei sind Haus Grüneklee, Hotel … [Weiterlesen...]

Spanische Leckereien in Ostwestfalen

Westfalen – Seit nunmehr 22 Jahren arbeitet das Bielefelder Restaurantbündnis „Die Fünf“ zusammen, um jedes Jahr im Frühling eine besondere europäische Region und deren Küche vorzustellen. Dieses Jahr fiel die Wahl auf Madrid und die Umgebung Kastilien. Fünf Restaurants aus Bielefeld – der Brackweder Hof, das Restaurant Kreuzkrug, das Restaurant Sparrenburg und der Werningshof – haben sich damals zusammengetan, um gemeinsam besondere … [Weiterlesen...]

Rietberg lädt zur „Lukullischen Landpartie“

Westfalen – Am Sonntag, 26. Juli lädt die Stadt Rietberg erstmalig zur „Lukullischen Landpartie“. Diese setzt sich zusammen aus einem Gourmetmarkt im Gartenschaupark mit lokalen Lebensmittelerzeugern sowie einem Ausflugsangebot, bei dem  Interessierte per Bus  zu einigen der Produktionsbetrieben reisen und sich vor Ort über die Herstellung der Lebensmittel informieren können. Schauplatz des Gourmetmarktes im Rahmen der „Lukullischen … [Weiterlesen...]

Holstein’s Brasserie feiert Geburtstag

Münster - Mit einem ganzen Reigen von Feinschmecker-Events feiert Holstein's Brasserie in den Münster Arkaden diesen Sommer ihren 10. Geburtstag. Die Brasserie ist Ableger der traditionsreichen Butterhandlung Holstein im Kiepenkerlviertel und verwöhnt ihre Gäste unter der zentralen Glaskuppel des Shopping-Tempels mit hausgemachten Leckereien, ausgesuchten Weinen und Köstlichkeiten aus aller Welt. "Bürgerliches Essen im besten Sinne, dazu ein Bier … [Weiterlesen...]

Wie mit Rückenwind durchs Sauerland

Westfalen -  Sauerland und Fahrradfahren, nur eine Kombination für sportlich ambitionierte Mountainbiker oder Rennradfahrer? Das war einmal. Denn heutzutage gibt es Elektroräder, kurz E-Bikes genannt. Und die erfreuen sich wachsender Beliebtheit: In Deutschland waren im vergangenen Jahr etwa 1,3 Millionen dieser Räder unterwegs. Davon wurden allein 2012 rund 380.000 gekauft. Jedes zehnte verkaufte Fahrrad in Deutschland ist laut … [Weiterlesen...]

Anspruchsvoll und köstlich: Essen bei Hinterding

Westfalen - Köstliches Essen, feine Weine und erholsamer Schlaf: Was will man mehr?! Das gibt es bei "Hinterding" in Lengerich, dem Hotel Restaurant, das auf der Landkarte jedes Feinschmeckers steht. Mit Klaus Weingartz wird die eingeführte Genuss-Tradition fortgesetzt und darüberhinaus gelingt es dem neuen Maitre neue, verzaubernde Akzente zu setzen. "Meine Leidenschaft für die Gourmet-Küche teile ich gerne mit meinen Gästen", lautet das … [Weiterlesen...]