Ruhrpott aus Wörtern für die Wand

Der Ruhrpott aus Wörtern: Ker, wat schön! Das Wörterposter Ruhrgebiet vereint die lustigsten, kreativsten und schönsten Alltagsworte aus dem Ruhrgebiet - da kannze Dich richtig beömmeln!. Im Westfalium-shop gibt es das Poster zu einem Preis von 9,20 €. Der mündliche Sprachgebrauch im Ruhrgebiet wird auch als "Ruhrdeutsch" bezeichnet (in der Region auch Pott bzw. Ruhrpott, ruhrpöttisch oder Kumpelsprache genannt). Die meisten … [Weiterlesen...]

Landwirtschaft sichert Lebensmittelversorgung

Münster. Die Corona-Krise hat die Welt fest im Griff. Unsicherheit und Existenzängste treffen jeden einzelnen und jeder versucht, sich auf die kommenden Wochen vorzubereiten. Hamsterkäufe waren eine Reaktion vieler Menschen, um den aktuellen Entwicklungen zu begegnen. Eine zentrale Bedeutung kommt in diesen Tagen einmal mehr der Landwirtschaft zu. Als Lebensmittelproduzenten stellen Landwirtinnen und Landwirte in Westfalen-Lippe tagtäglich … [Weiterlesen...]

Bistro Carl ab 1. Mai auf Schloss FÜRSTENBERG

Fürstenberg. Die Umbauarbeiten im ehemaligen Café laufen auf Hochtouren: am 1. Mai eröffnet Familie Macke das neue BISTRO CARL auf dem Schlossgelände FÜRSTENBERG. Dann können Besucher in einem neuen, modernen Ambiente und Konzept frische, regionale und saisonale Küche beim Blick auf das MUSEUM SCHLOSS FÜRSTENBERG und die Weser genießen. Mit neuem Pächter, neuem Design und neuem kulinarischen Angebot öffnet ab dem 1. Mai wieder die … [Weiterlesen...]

Jubiläum: 800 Jahre Haus Oveney

Im Haus Oveney überschlagen sich in diesem Jahr die Jubiläen. Gerade erst feierte die Chefin des Hauses Oveney, Anne Behrenbeck, ihr 10-Jähriges, da geht es schon weiter mit den Feierlichkeiten.  Denn den Hof unter gleichem Namen gibt es in 2020 nachweislich seit mindestens 800 Jahren.  Das schöne Haus Oveney mit dem Biergarten am Kemnader Stausee wurde im Jahre 1220 in der Isenberger Vogteirolle zum ersten Mal erwähnt.  Damals gehörte der … [Weiterlesen...]

Wilde Küche mit Hase und Reh

Wilde Küche: Im Winter sorgen die landauf, landab durchgeführten Treib- und Drückjagden für ein großes Angebot an Wildbret von Hase und Fasan, Rotwild, Damwild und Schwarzwild und bereichern den Speisezettel. Denn Fleisch vom Wild ist fettarm und anders als Stalltiere kann Wild  in Westfalen so leben, wie es seiner Veranlagung entspricht – natürlicher geht’s nicht. Angesichts der Bevölkerungsdichte ist es kaum zu glauben, aber Westfalen … [Weiterlesen...]

GeistReich im Hotel Bielefelder Hof

Hochwertige und kreative Küche für jedermann – das ist die Devise im Restaurant GeistReich im Hotel Bielefelder Hof. Nicht nur liebevoll ausgesuchte Menüs mit optimal abgestimmter Weinbegleitung und kreativen, modernen à-la-carte Gerichten lassen das Herz des Feinschmeckers höher schlagen. Auch das angenehme Ambiente des beliebten Restaurants sorgen für Freude. Das charmante Team rund um Gastgeberin Vita Holopenko und Küchenchef Rafael Kucharski … [Weiterlesen...]

kreuztalweihnacht – Lichterglanz im Park

Kreuztal – Der Dreslers Park in Kreuztal verwandelt sich in diesem Jahr vom 05. bis 08. Dezember 2019 zum neunten Mal in ein geschmücktes Weihnachtsdorf  in einer historischen Kulisse: der Kreuztaler Weihnachtsmarkt überzeugt mit besonderem Flair und faszinierender Atmosphäre, die sich bereits weit über die Stadtgrenzen hinaus herumgesprochen hat. Der hohe Bekanntheitsgrad und die Beliebtheit des Marktes bringen jedoch auch besondere … [Weiterlesen...]

An Weihnachten essen im Gabriel’s in Münster

Münster - Weihnachten in der Domstadt: Ein verschneiter Prinzipalmarkt, spektakuläre Weihnachtsbeleuchtung und der Duft nach köstlichem Essen. Besondere Tage verlangen nach besonderem Essen. Aber ein Weihnachtsessen für die ganze Familie muss kein Stress bedeuten. Zu Weihnachten ist das Restaurant Gabriel's im Kaiserhof in Münster für Sie geöffnet. Das Gabriel's in Münster bietet weihnachtliche Festtagsmenüs für die ganze Familie sowie eine … [Weiterlesen...]

Gänseessen im Kaiserhof Münster

Münster - Wenn es draußen kalt wird, ist ein Gänseessen mit der Familie oder Freunden besonders schön -  am besten mit deftigen Beilagen und - auf Wunsch - köstlichem Wein. Gemäß dieser Tradition serviert das Restaurant Gabriel´s im Kaiserhof Münster im Zeitraum bis zum 21. Dezember 2019 einen Gänsebraten viel leckerer Sauce, Rotkohl und Klößen, Marzipan-Bratäpfeln und Maroni. Dieses Dinner eignet sich vor allem für Familien und Freunde, denn … [Weiterlesen...]

Münsters beste Gourmet-Tempel – Restaurants Münster

Restaurants Münster: Die aktuelle Print-Ausgabe von Westfalium präsentiert wieder die besten Restaurants in Westfalen - und wie in den Vorjahren ist die Westfalenmetropole in den Top Ten nur spärlich vertreten. Lediglich das Restaurant "Brust oder Keule" schafft es auf Platz zehn des westfälischen Restaurant-Rankings und kann damit als das beste Restaurant in Münster bezeichnet werden. Auf Platz 13 der Westfalium-Restaurant-Rangliste … [Weiterlesen...]