Pumpernickel Brot: Das herzhaft dunkle Pumpernickel gehört zu den weltweit bekanntesten Markenzeichen Westfalens. Sogar Bäckereien aus den USA, Kanada und Australien werben für sich mit dem selbstgebackenen Schwarzbrot. Pumpernickel ist dort Heimwehbalsam für Auswanderer. Doch auch in seiner Heimat erfreut sich das Roggenvollkornbrot, das fast einen ganzen Tag gebacken wird und Dank Rübensirups eine süße Note hat, immer noch großer Beliebtheit – … [Read more...]
Paderborn: Erster Preis zu Ehren einer Philosophin
25. Januar 2019 by Leave a Comment
Paderborn - Prof. Dr. Ulrike Detmers, Gesellschafterin der Mestemacher Group und Professorin an der Fachhochschule Bielefeld, stiftet zum 400. Geburtstag der Philosophin Elisabeth von Böhmen am 26. Dezember 2018 den mit 3.500 Euro dotierten „Elisabeth von Böhmen Preis“. Dieser wird in Zukunft vom „Center for the History of Women Philosophers and Scientists” (HWPS) an der Universität Paderborn verliehen. Der Preis wird international ausgelobt und … [Read more...]
Ulrike Detmers: Fortschritte durch Frauenpower
7. Juli 2017 by Leave a Comment
Die Frauenquote für Aufsichtsräte gilt längst und hat somit die Führungsetagen für Frauen weiter geöffnet. Doch es bedarf mehr, um Frauen in Führungspositionen zu bringen, wie Unternehmerin, Wirtschaftsprofessorin und Frauenrechtlerin Prof. Dr. Ulrike Detmers aufzeigt. Mehr zu den Themen Ausbildung, Studium und Beruf in der Region lesen Sie im neuen Westfalium-extra "Bildung & Karriere" – Jetzt im Handel erhältlich oder im kostenlosen … [Read more...]
Vom Notbrot zur Delikatesse: Pumpernickel
7. April 2017 by Leave a Comment
Notbrot war früher: Das herzhaft dunkle Pumpernickelbrot gehört zu den weltweit bekanntesten Markenzeichen Westfalens. Sogar Bäckereien aus den USA, Kanada und Australien werben für sich mit dem selbstgebackenen Schwarzbrot. Pumpernickel ist dort Heimwehbalsam für Auswanderer. Doch auch in seiner Heimat erfreut sich das Roggenvollkornbrot, das fast einen ganzen Tag gebacken wird und Dank Rübensirups eine süße Note hat, immer noch großer … [Read more...]
Detmers-Biografie: Die kesse Ulli
7. März 2017 by Leave a Comment
Ulrike Detmers: Ehefrau, Mutter, Unternehmerin, Hochschullehrerin, Mäzenin und Stifterin, aber auch Ulli aus Biemsen-Ahmsen, heißer Feger, kleine Püppi – all das ist Ulrike Detmers. Vergangenes Jahr wurde sie 60 Jahre alt. Ein Anlass, ihren Werdegang Revue passieren zu lassen – und zwar in Buchform. In Zusammenarbeit mit der Autorin Dr. Anne Kitsch ist kürzlich ihre Biografie „Farben des Lebens“ im Aisthesis Verlag erschienen. Detmers war … [Read more...]
Video: Azubi-Kochwettbewerb Westfälisch Genießen
29. November 2016 by Leave a Comment
Gütersloh – Beim „Azubi-Kochwettbewerb Westfälisch Genießen“ konnten angehende Köche und Köchinnen aus den Restaurants der Initiative Westfälisch Genießen zeigen, wie sie die regionale Küche interpretieren und sich dabei direkt miteinander messen. Dabei wurden die Nachwuchsköche auch mit der Kamera begleitet: Um sich für eine Teilnahme zu bewerben, hatten Azubis aus verschiedenen Teilregionen Westfalens ihre Rezepte eingesandt. Aus den … [Read more...]
Erste Ausstellung im Mestemacher Kunstforum
30. Juni 2016 by Leave a Comment
Westfalen – Zum ersten Mal lädt das Mestemacher Kunstforum in Gütersloh zu einer Ausstellungseröffnung ein: Ab Donnerstag, 7. Juli sind dort Werke von Shirin Donia sehen. Die Vernissage ist um 18 Uhr. Das Mestemacher Kunstforum befindet sich in der Verwaltungszentrale der Mestemacher GmbH. Dort präsentiert die sozial engagierte Großbäckerei Malerei von international tätigen Künstlerinnen und Künstlern. Die verkäuflichen Kunstwerke zeigt … [Read more...]
Landesehrenpreis für Großbäckerei Mestemacher
14. Dezember 2015 by Leave a Comment
Westfalen - NRW-Landeswirtschaftsminister Remmel hat 93 Unternehmen aus zahlreichen Branchen der heimischen Lebensmittelwirtschaft mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel 2015" ausgezeichnet, darunter auch der Pumpernickel- und Vollkornbäckerei Mestemacher GmbH aus Gütersloh, die schon wiederholt in den Vorjahren unter den Gewinnern war. Das Familienunternehmen Mestemacher ist Weltmarktführer für Brotspezialitäten mit langer … [Read more...]
Das Beste aus Westfalen zum Verschenken
9. Dezember 2015 by Leave a Comment
Westfalen – Das Beste aus Westfalen, vereint in einem Paket – wer würde sich nicht darüber freuen? Mit dem von Westfalium zusammengestellten „Westfälischen Geschenkpaket“ liegen Sie immer richtig – ob zu Weihnachten, zum Geburtstag, für Freunde, Verwandte oder Kollegen: Die lokalpatriotischen Grüße kommen immer gut an. Im „Westfälischen Geschenkpaket“ enthalten sind: echter westfälischer Knochenschinken (200 g, luftgetrocknet, … [Read more...]
“Westfälisch Genießen” startet Gewinnspiel
28. September 2015 by Leave a Comment
Westfalen - Ein Highlight im Jubiläumsjahr hat sich Westfälisch Genießen bis heute aufgehoben. Die kulinarische Initiative bedankt sich jetzt mit einem spannenden Gewinnspiel bei den Genießern. Als Hauptpreise winken zwei exklusive Genuss-Wochenenden in Vier-Sterne-Superior-Hotels. Als 3. bis 50. Preis gibt es außerdem das Buch „Westfalen – Appetit auf Heimat“ zu gewinnen, eine Reise durch Kultur und Kulinarik für alle Genießer, Hobbyköche und … [Read more...]
