Westfalen - Ein Highlight im Jubiläumsjahr hat sich Westfälisch Genießen bis heute aufgehoben. Die kulinarische Initiative bedankt sich jetzt mit einem spannenden Gewinnspiel bei den Genießern. Als Hauptpreise winken zwei exklusive Genuss-Wochenenden in Vier-Sterne-Superior-Hotels. Als 3. bis 50. Preis gibt es außerdem das Buch „Westfalen – Appetit auf Heimat“ zu gewinnen, eine Reise durch Kultur und Kulinarik für alle Genießer, Hobbyköche und … [Read more...]
Westfälisch Genießen: Jubiläums-Menü-Wochen
31. Mai 2015 by Leave a Comment
Westfalen - Die kulinarische Initiative "Westfälisch Genießen" feiert ihren 25. Geburtstag! 1990 wurde die Iniatiative als "Verein Westfälische Küche" gegründet und später in "Westfälisch Genießen" umbenannt. Mit zahlreichen Informationen und Anregungen präsentiert der Verein gemeinsam mit regionalen Spitzenköchen, wie kreativ und abwechslungsreich eine moderne regionale Küche sein kann. Besonders wichtig dabei: Ein saisonales Angebot, heimische … [Read more...]
Vörden: Wirtshaus mit besonderem Charme
26. Januar 2015 by Leave a Comment
Westfalen - Wer den Charme alter Bauernhäuser liebt, sich für ursprüngliches Fachwerk, liebevoll eingerichtete Nischen und Emporen begeistern kann, der ist als Gast im Wirtshaus Am Brunnen bestens aufgehoben. Mitten im schönen Luftkurort Vörden liegt das um 1730 erbaute urgemütliche und gastliche Bauernhaus. Auch für Radwanderer ist das Wirtshaus eine gute Adresse: Man findet es direkt am Fernradweg R1 gelegen.Köchin Antje Lange führt … [Read more...]
Warendorf: Genuss im besten Ambiente
26. Januar 2015 by Leave a Comment
Westfalen - Gerichte buchstäblich zum Anbeissen: Das Hotel Im Engel in Warendorf ist mitsamt seinem urgemütlich eingerichteten Restaurant einen Abstecher wert. Seit 2006 gehört auch ein Ableger, das Bistrot, Cafe und Vinothek unter dem Markenzeichen das Engelchen zu den kulinarischen Highlights in Warendorf. Hier präsentieren die Leves neben ihrem Hotel-Restaurant Im Engel Gastronomie einmal von einer ganz anderen Seite: stilvoll und doch … [Read more...]
Wadersloh: Bei Bomke Silvester feiern
16. Dezember 2014 by Leave a Comment
Wadersloh - Ob Münsterland-Kurzurlaub oder Geschäftsreise, das Hotel Bomke liegt günstig im Kreis Warendorf: das Münsterland, Oelde, Beckum und Lippstadt sind gut zu erreichen. Es ist ein kleines, feines Vier-Sterne Haus im Münsterland . Die Küche von Jens Bomke ist vielfach ausgezeichnet worden, Gourmets kommen hier voll auf ihre Kosten. Das Restaurant zählt zu den 100 besten in Deutschland. Traditionell läßt es Jens Bomke zu Silvester richtig … [Read more...]
Sprockhövel – Eggers zelebriert Wildgerichte
7. Oktober 2014 by Leave a Comment
Sprockhövel - Eggers ist unter Feinschmeckern kein Geheimtipp mehr - aber eine gute Empfehlung allemal. Jetzt im Herbst erwarten die Gäste wieder köstliche Wildgerichte und frische Pilze. Dirk Eggrs weiß die Gäste vom Hotel-Restaurant Eggers zu verwöhnen.In Sprockhövel kann man gut und lecker essen. Die Küche von Dirk Eggers ist westfälisch bescheiden, dabei ganz bodenständig, einfach und doch mit aller Raffinesse. Als Gast ist man in den … [Read more...]
In Detmold westfälisch genießen
8. Juli 2014 by Leave a Comment
Westfalen - Mitten im historischen Stadtkern gelegen logieren und speisen die Gäste in einem außergewöhnlich charmanten Stadthotel.Das Restaurant des Detmolder Hofes ist weit über die Grenzen der Stadt bekannt. Hier werden westfälische Traditionen gepflegt und hier wird nach alten Regeln aber ganz modern gekocht. Westfäliche Gerichte sind keine Fremdworte, sondern Herausforderung für köstliche Gerichte.Haben Sie Lust, sich einmal selbst … [Read more...]
Restaurant des Monats: Gasthaus zur Post
3. Juni 2014 by Leave a Comment
Westfalen - Initiative „Westfälisch genießen“ wählt im Juni den Betrieb von Elisabeth und Haug Günther, wo Küchenchef Oliver Lisso u. a. mit Brennesseln, Pfifferlingen, Beeren und Holunderblüten kocht – Unter www.westfaelisch-geniessen.de stellt die gleichnamige Initiative jeden Monat ein anderes westfälisches Restaurant aus den vier Teilregionen Westfalens vor und bietet „Westfälisch genießen“-Menügutscheine zum Download an.Der Verein … [Read more...]
Schettel Olsberg – überzeugt westfälisch
6. November 2013 by Leave a Comment
Olsberg - Gute Gastronomie hat meist eine lange Familientradition - und 300 Jahre sind ein rekordverdächtiger Zeitraum. Beim Hotel-Restaurant Schettel Olsberg geht die Geschichte nachweislich bis ins Jahr 1713 zurück. „Matthäus Krüper und Elisabeth Stahlschmidt haben auf Gott vertraut und dieses Haus erbaut am 30. Mai 1713“, so steht es auf dem uralten Eichenbalken, der heute noch in der urgemütlichen Bauernstube des Hotel-Restaurant Schettel … [Read more...]
Open Air Highlight in Bocholt
3. September 2013 by Leave a Comment
Westfalen - Das Hotel Residenz in Bocholt besticht seine Gäste durch Großzügigkeit, Stil, Eleganz und Gemütlichkeit. Der Auftritt des eleganten Hotels ist modern. Es liegt zentral nahe der Innenstadt und ist mit dem Auto einfach zu erreichen Von hier aus können alle wichtigen Anlaufpunkte der Umgebung bequem erreicht werden.Im Hotel Residenz erwarten den Gast nicht nur komfortable und behagliche Zimmer und Suiten sowie modernste … [Read more...]
