Eggers ist Restaurant des Monats

Sprockhövel - Gastronom und Koch Dirk Eggers gehört zu den besten Köchen des Landes. Einen Abstecher ist sein Restaurant auf jeden Fall wert. Eggers zelebriert in seinem Hotel & Restaurant Eggers eine moderne, regionale Küche. Der Bezug zu Land und Region zeigt sich schon bei seinen Zutaten. So gehört das Lamm aus Paderborner Schafzucht ebenso dazu wie der Waltroper Spargel oder das Rind vom Züchter aus Sprockhövel. Haben Sie Lust, … [Weiterlesen...]

Restaurant Eggers: Herbstliche Karte mit Wild

Westfalen – Unter Feinschmeckern hat es sich längst herumgesprochen: Das Hotel-Restaurant Eggers in Spröckhövel ist daher kein Geheimtipp mehr - aber eine gute Empfehlung allemal. Im Herbst erwarten die Gäste wieder köstliche Wildgerichte und frische Pilze. Dirk Eggers weiß seine Gäste zu verwöhnen. In Sprockhövel kann man gut und lecker essen. Die Küche von Dirk Eggers ist westfälisch bescheiden, dabei ganz bodenständig, einfach und doch … [Weiterlesen...]

Sprockhövel: Eggers zelebriert wieder Wildgerichte

Westfalen – Unter Feinschmeckern hat es sich längst herumgesprochen: Das Hotel-Restaurant Eggers in Spröckhövel ist daher kein Geheimtipp mehr - aber eine gute Empfehlung allemal. Jetzt im Herbst erwarten die Gäste wieder köstliche Wildgerichte und frische Pilze. Dirk Eggrs weiß seine Gäste zu verwöhnen. In Sprockhövel kann man gut und lecker essen. Die Küche von Dirk Eggers ist westfälisch bescheiden, dabei ganz bodenständig, einfach und … [Weiterlesen...]

Bürgermeisterkandidaten schälen um die Wette

Westfalen - Die regionale Küche und ihre Produkte stehen am 16. Mai im Fokus eines Kräftemessens der besonderen Art: Vertreter der lokalen Politik Sprockhövels messen sich bei einem Spargelwettschälen der Initiative „Westfälisch genießen“ auf dem Zwiebelturmmarkt in Niedersprockhövel. Ullrich Winkelmann (CDU / Bündnis 90 – Die Grünen), Astrid Timmermann (FDP) und Klaus Knippschild (SPD) sowie der noch amtierende Bürgermeister Dr. Klaus … [Weiterlesen...]

Westfälische Küche zum Schmausen gut

Westfalen – In Sprockhövel kann man besonders gut und lecker essen. Das hat sich inzwischen herumgesprochen. Die Küche von Dirk Eggers ist westfälisch bescheiden, dabei ganz bodenständig, einfach und doch mit aller Raffinesse. Als Gast ist man in den Händen der Eggers im Hotel und Restaurant Eggers in Sprockhövel allerbestens aufgehoben. Ohne Firlefanz und ohne Schnickschnack wird hiereinfach gut gekocht und der Gast – auch mit westfälischen … [Weiterlesen...]

Einfach nur lecker: Bodenständige Küche

Westfalen – Westfälisch bescheiden und ganz bodenständig, einfach und doch mit aller Raffinesse. Als Gast ist man in den Händen der Eggers im Hotel und Restaurant Eggers in Sprockhövel allerbestens aufgehoben. Ohne Firlefanz und ohne Schnickschnack wird hiereinfach gut gekocht und der Gast – auch mit westfälischen Speisen – verwöhnt. In einem typischen Understatement präentiert man sich selber “Auf gut Deutsch … mit internationalen … [Weiterlesen...]

Im Haus Habbel’s kommt Gutes auf den Tisch

Westfalen - Gutes auf den Tisch und Klares ins Glas: Bei den Genüssen reichen sich Brennerei & Destillereie mit der hauseigenen Gastronomie die Hände. Das Habbel's ist in Sprockhövel und weit darüber hinaus eine Institution. In den 1920er Jahren erwarb der Großvater von Michael Habbel in dem heute unter Denkmalschutz stehenden Gebäude eine Kornbrennerei und Gastwirtschaft mit angeschlossener Landwirtschaft. Das Haus bietet seit über … [Weiterlesen...]

Leckeres aus der Region

Westfalen - Westfälisch bescheiden und ganz bodenständig, einfach und doch mit aller Rafinnesse. Als Gast ist man in den Händen der Eggers im Hotel und Restaurant Eggers in Sprockhövel allerbestens aufgehoben.  Ohne Firlefanz und ohne Schnickschnack wird hiereinfach gut gekocht und der Gast - auch mit westfälischen Speisen - verwöhnt. In einem typischen Understatement präsentiert man sich selber "Auf gut Deutsch ... mit internationalen … [Weiterlesen...]