Stauden Stöcker lädt zum Kräuter-Genuss: Ein Fest für die Gaumen erwartet alle Naschkatzen beim internationalen Kräuterfest der Erwitter Staudengärtnerei am 27. und 28. April. In Kooperation mit der internationalen Frauengruppe aus Soest werden Köstlichkeiten aus der feinen Kräuterküche, Naschgemüse und Beeren und herzhafte sowie süße Speisen aus vielen Ländern zur Verkostung angeboten. Die Gäste erfreuen sich an über hundert Sorten … [Read more...]
Grün-weißer Spargel gebraten – Serie “Alles Spargel!”
5. April 2019 by Leave a Comment
Hau den Spargel in die Pfanne! Gebratener grün-weißer Spargel mag für die traditionsliebenden Freunde des Edelgemüses ein Sakrileg sein - für innovationsfreudige Feinschmecker ist er ein Genuss. Mit Westfälischem Knochenschinken und wenigen zusätzlichen Zutaten wird aus dem Pfannen-Spargel im Handumdrehen auch noch eine regionale Köstlichkeit. Freunde der etwas schärferen Küche peppen das Gericht zusätzlich auf, indem sie mit Chili oder … [Read more...]
Andre Skupin: Köchekarussell in Münster
4. April 2019 by Leave a Comment
Münster - Das Köchekarussell in den Spitzenrestaurants der Westfalenmetropole dreht sich: Es war nur eine Frage der Zeit: Meisterkoch André Skupin hat nach zehn Jahren eine neue Herausforderung gefunden. Seit das Hotel Kaiserhof sein Sternerestaurant geschlossen hat, fühlte sich André Skupin unterfordert. Münsters Ratskeller soll seine neue Wirkstätte werden. Zusammen mit Christoph Hartig hat er die Verantwortung für die Gastronomie im Gewölbe … [Read more...]
Anradeln 2019: Kunst – Kirschen – Kurbad
4. April 2019 by Leave a Comment
Anradeln 2019 am Hellweg: Frühlingszeit ist Ausflugszeit – eine schöne Gelegenheit für eine erste Ausfahrt mit dem Fahrrad in diesem Jahr ist wie in den Vorjahren das gemeinsame Anradeln 2019, welches am Sonntag, 28. April, von Lippstadt Marketing und der Touristik & Marketing GmbH Bad Waldliesborn angeboten wird.Das Motto beim Anradeln 2019 lautet "Die 3 K’s am Hellweg "Kunst – Kirschen – Kurbad". In Begleitung der ortskundigen … [Read more...]
Spargelmythologie – Serie “Alles Spargel!”
3. April 2019 by Leave a Comment
In diesem Beitrag der Westfalium-Spargel-Serie geht es um Spargelmythologie und die grundlegenden Wahrheiten rund um das unterirdisch wachsende Edelgemüse. Zuerst die Wahrheiten:Frische ist beim Spargel das entscheidende Qualitätsmerkmal. Am besten sollte er kurz vor der Zubereitung gestochen sein. Dann sind die Schnittflächen glatt und feucht. Außerdem quietschen die Stangen, wenn man sie aneinander reibt.Es ist einfach, Spargel … [Read more...]
Der Tisch des Hauses – meistens steht er in der Küche
3. April 2019 by Leave a Comment
Münster - Keine Frage, der Tisch in der Küche ist der geselligste Ort in der Wohnung und im Haus – gemeinsam essen, reden, lachen und sich wohlfühlen. Die Küche rückt als Wohnraum ganz neu in den Fokus.Einrichtungsberater Rudolf Keuthen zeigt in seinem Einrichtungshaus Sensá in Münster eine Vielfalt von ebenso einladenden wie wohnlichen Küchensituationen: „In der Küche wird gemeinsam gelebt und viel gemeinsame Zeit verbracht. Es wird … [Read more...]
Kulinarische Alternative
2. April 2019 by Leave a Comment
Der „Heidewirt“ auf dem Kahlen Asten lockt hungrige Gipfelstürmer nicht nur mit traditioneller Wirtshaus-Küche auf das Dach Westfalens. Das neu eröffnete Gasthaus bietet auf seiner „Food Rebel“-Karte auch exotische und vegetarische Gerichte an, mit detaillierten Informationen zu Nährwerten und Inhaltsstoffen. Auch andere Restaurants können das Konzept von Food Rebel übernehmen.Fleisch vom Duroc-Ibérico-Schwein, Kikok-Maishähnchen aus dem … [Read more...]
Altstadtfrühling Soest mit tollem Autosalon
2. April 2019 by Leave a Comment
Soest - Am 6. und 7. April präsentiert die Wirtschaft & Marketing Soest GmbH zum 14. Mal den "Altstadtfrühling" mit dem ersten verkaufsoffenen Sonntag des Jahres.Der Treffpunkt für die ganze Familie ist der große Auto-Salon am 6. und 7. April: Weit über 100 Wagen reihen sich in diesem Jahr auf dem nördlichen Petrikirchplatz, der Rathausstraße und dem Marktplatz aneinander.Die neuesten Modelle der Saison werden von den Soester … [Read more...]
Food-Events: GeistReich meets friends!
2. April 2019 by Leave a Comment
Bielefeld - Das Restaurant GeistReich steht für hochwertige und kreative Küche für jedermann. Liebevoll ausgesuchte Menüs mit optimal abgestimmter Weinbegleitung und kreativen, modernen à-la-carte Gerichten lassen das Feinschmeckerherz höher schlagen. Daraus entstanden sind unsere kulinarischen Sonntage im Rahmen unsererbeliebten Veranstaltungsreihe „GeistReich meets friends“. Die ersten Themenabende waren ein voller Erfolg.Einmal im Monat … [Read more...]
Aktiv gegen Schmerzen
1. April 2019 by 2 Comments
Moderne bildgebende Verfahren aus der Radiologie, wie Computertomographie, Kernspintomographie oder Röntgendurchleuchtungsverfahren ermöglichen neue Diagnose- und Behandlungsmethoden bei akuten und chronischen Schmerzen. Sie sind die Basis der interventionellen Schmerztherapie.In einer technisch modern ausgestatteten Praxis in Rheda-Wiedenbrück therapieren Dr. med Athour Gevargez und sein Team Patienten, die überwiegend mit speziellen … [Read more...]
