Westfälische Küche – Spezialitäten auf den Teller

Die westfälische Küche ist eine klassische kontinentale Küche. Sie ist reich an Fleisch, Gemüse und Getreide. Meeresfrüchte spielen dagegen nur eine untergeordnete Rolle. Westfalen ist eine rustikale Region. Eine Teilregion Westfalens ist das Ruhrgebiet – eine Region, die historisch für ihre Maschinen-, Kohle-, Eisen- und Metallindustrie berühmt ist. Die Arbeitnehmer brauchten viel Energie, um hart arbeiten zu können. Aus diesem Grund entwickelte … [Weiterlesen...]

Gebratener Spargel mit Schinken Serie „Alles Spargel!“

Hau den Spargel in die Pfanne! Gebratener Spargel mag für die traditionsliebenden Freunde des Edelgemüses ein Sakrileg sein - für innovationsfreudige Feinschmecker ist er ein Genuss. Mit westfälischem Knochenschinken und wenigen zusätzlichen Zutaten wird aus dem Pfannen-Spargel im Handumdrehen auch noch eine regionale Köstlichkeit. Freunde der etwas schärferen Küche peppen das Gericht zusätzlich auf, indem sie mit Chili oder Peperoncini … [Weiterlesen...]

Mit dem Metten Präsentpaket durch den Winter

Westfalen - Auch nach der Weihnachtszeit stellt sich immer wieder die Frage nach einem passenden Geschenk. Ob für Geschäftsfreunde, Mitarbeiter, Kunden, Freunde oder Verwandte, jedem möchte man mit dem richtigen Geschenk eine kleine Freude bereiten. Metten Fleischwaren bietet passend hierzu seit vielen Jahren einen besonderen Service: Der Kunde wählt aus einem Katalog origineller Präsentpakete sein delikates Geschenk schnell und unkompliziert von … [Weiterlesen...]