Westfälische Götterspeise: Im Münsterland ist das eine traditionelle Nachspeise aus „Stippmilch“ (Quark mit Milch), eingedickten Kirschen und Pumpernickel. Der Westfalium-Kiepenkerl hat dazu in seinem Blog ein besonders gutes Rezept seiner Freundin Sabine von Grünberg verraten. Die herb-süße Note des dunklen, typisch westfälischen Vollkornbrots gibt der Süßspeise dabei den besonders reizvollen Geschmack. Inspiriert von der traditionellen … [Read more...]
Ein Handschuh für heiße Fälle
23. Juni 2015 by Leave a Comment
Ein Handschuh für Westfalen: Wenn’s beim Barbecue mal richtig heiß her geht, sollten Grillmeister (und -meisterinnen) sich nicht die Finger verbrennen. Der Grillhandschuh aus original Westfalenstoff lässt die meisterlichen Hände selbst in heißen Situationen nicht anbrennen. Und wenn es westfalentypisch regnen sollte, dann ist der Grill- und Kochhandschuh ein ebenso zuverlässiger Helfer an Herd und Backofen in der heimischen Küche.Was … [Read more...]
“Sicherheitsschuh” mit Tradition
3. Juni 2015 by Leave a Comment
Wer hat sich nicht schon mal einen Zeh an der Türkante angeschlagen? Ein kleiner Zeh kann wahrlich ganz schön große Schmerzen bereiten … Beim Tragen von Münsterländer Holzschuhen kann so etwas nicht passieren – sie sind quasi Sicherheitsschuhe mit langer Tradition. Besonders, wenn nun bald die Gartensaison wieder losgeht, weisen die Holzschuhe eine hohe Sicherheit gegen spitze Bodenbestandteile wie Dornen, Äste und Steine auf und gewährleisten … [Read more...]
Buchtipp: Rezepte mit Erdbeeren
20. Mai 2015 by Leave a Comment
„Erdbeeren mit Stippmilch“ sind der Klassiker in Westfalens Dessertküche. Dass die verführerische rote Frucht aber noch viel mehr kann, beweist diese Rezeptsammlung. Auf 192 Seiten sind einfache wie raffinierte Rezepte zusammengetragen, die Anregungen geben für neue Erdbeer-Variationen.Das Rezeptbuch mit seinem dekorativen Einband ist ideal als Geschenk. Die liebevolle Gestaltung findet sich auch im Buchinneren wieder: Die Rezepte wurden … [Read more...]
Handgeflochtene Frühlingskörbe aus Westfalen
18. März 2015 by Leave a Comment
Westfalen – Weidenkörbe eignen sich nicht nur hervorrangend als Einkaufskörbe oder Präsentkörbe, ihnen bekommt vor allem zu Ostern eine große Bedeutung zu – schließlich muss der Osterhase die Eier ja irgendwie transportieren!Doch Osterkorb ist nicht gleich Osterkorb: In diesem Korb stecken am Ostersonntag neben bunten Ostereiern und einem Schokoladenhasen auch jede Menge Tradition und Kultur. Er wurde nämlich von den letzten aktiven … [Read more...]
Delikatesse aus Roggen: Pumpernickel
28. Januar 2015 by Leave a Comment
Delikatesse Pumpernickel: Das herzhaft dunkle Pumpernickelbrot gehört zu den weltweit bekanntesten Markenzeichen Westfalens. Sogar Bäckereien aus den USA, Kanada und Australien werben für sich mit dem selbstgebackenen Schwarzbrot. Pumpernickel ist dort Heimwehbalsam für Auswanderer. Doch auch in seiner Heimat erfreut sich das Roggenvollkornbrot, das fast einen ganzen Tag gebacken wird und Dank Rübensirups eine süße Note hat, immer noch großer … [Read more...]
Weihnachtsgeschenke von Westfalium
16. Dezember 2014 by Leave a Comment
(Aktualisiert am 15.12.2024) - Jetzt Weihnachtsgeschenke für's Fest bestellen: Wer seinen Lieben westfälische Originale aus dem Online-Shop von Westfalium als Präsent unter den Christbaum legen will, der hat noch bis zum 19. Dezember, 24:00 Uhr die Gelegenheit, seine Bestellung im Westfalium-shop in Auftrag zu geben.Neben der Bestellung von einzelnen Produkten gibt es im Westfalium-shop auch die Möglichkeit, sich ein individuell … [Read more...]
Wandkalender 2015: Tierisch gut!
26. November 2014 by Leave a Comment
Münster - Der von der Galerie RUDIFREDLINKE produzierte Wandkalender 2015 begeistert durch seine einzigartigen Tiermotive. Nur die Wirklichkeit kann noch schöner sein! Für den großformatigen und hochwertig gedruckten Wandkalender hat Galerist Rudi Fred linke die schönsten Bilder aus seiner jüngsten Ausstellung zusammengestellt.Für jeden Monat gibt es ein Kalenderblatt im Großformat (68 x 49 cm) mit einem großartigen Kunstwerk. Eine Gruppe … [Read more...]
Kaffeeprojekt zum Schutz der Orang Utans
3. September 2014 by Leave a Comment
Rietberg - Zum Schutz der Sumatra-Orang-Utans trägt eine besonders Kaffee-Edition der Kaffeerösterei EOS in Rietberg bei. Auf den Inseln Sumatra und Borneo leben die letzten Orang Utans dieser Welt. Besonders auf Sumatra sind die eindrucksvollen Menschenaffen vom Aussterben bedroht.„Expedition Kaffee“ nennt sich das Projekt, das Kaffee-Sommelier und Röster Walter Gieffers ins Leben gerufen hat. Die in dieser Linie angebotenen Kaffees … [Read more...]
“Geistreiche” Abwandlung eines Spiel-Klassikers
20. August 2014 by Leave a Comment
Nicht ärgern – trinken! Getreu diesem Motto spielt sich „Mensch, freu dich doch!“, die im doppelten Sinne „geistreiche“ Abwandlung des Brettspiel-Klassikers „Mensch, ärgere dich nicht!“. Statt mit bunten Kegeln wird „Mensch, freu dich doch!“ jedoch mit bunten Likörchen gespielt: Rot ist Granatapfellikör, Gelb Anisschnaps, Grün Pfefferminz und Schwarz Lakritzlikör.Die Idee zu „Mensch, freu dich doch!“ stammt von der Bocholter Gutsbrennerei … [Read more...]
