Spritzig fruchtig an heißen Sommertagen: Ein Münsterländer Aperitif mit Sekt, Eiswürfeln und dem Likör Amérie mit ganzen Himbeeren und Walderdbeeren ist genau richtig, wenn die Arbeit getan ist und der Feierabend beginnt. Und so wird's gemacht: Amérie im Westfalium-shop bestellen oder im guten Lebensmittelhandel kaufen Rotweinglas mit 3 Eiswürfeln füllen. 3cl Amérie einschenken Mit Sekt oder Champagner auffüllen. Frische … [Read more...]
Erdbeersaison: Regenfälle machen Freiland zu schaffen
5. Juni 2024 by Leave a Comment
Erdbeersaison: Regenfälle machen Freiland zu schaffen. Nach erfolgreicher Tunnelernte machen Regenfälle Freilandernte zum Kraftakt. Die Erdbeersaison läuft in ganz Deutschland auf Hochtouren. Während die Ernte in den Erdbeertunneln im Süden und Westen bereits erfolgreich abgeschlossen wurde und mit guten Qualitäten sowie durchschnittlichen Erntemengen überzeugen konnte, neigt sich die Tunnelernte in anderen Regionen dem Ende zu. Zeitgleich … [Read more...]
Feldfrische Erdbeeren gibt es jetzt aus NRW
23. Mai 2024 by Leave a Comment
Feldfrische Erdbeeren gibt es jetzt aus NRW: Seit einigen Wochen ernten die Landwirtinnen und Landwirte die Erdbeeren schon aus dem geschützten Anbau in Tunneln, nun folgen feldfrische Erdbeeren aus dem Freiland. Auch die ersten Selbstpflückfelder sind bereits geöffnet, teilt die Landwirtschaftskammer NRW mit. Die Hauptsaison der feldfrischen Erdbeeren in NRW dauert bis Ende Juli, einige Betriebe bieten heimische Erdbeeren bis Anfang November … [Read more...]
Erdbeersaison startet in diesem Jahr früher
15. April 2024 by Leave a Comment
Die Erdbeersaison startet in diesem Jahr früher: Die feinen Früchtchen bringen leuchtende Farben und viel Aroma in den grauen Alltag. Es gab weder Frostnächte und noch Stürme. Auch Dauerregen und milde Wintertemperaturen haben sich bisher nicht negativ auf die Erdbeerpflanzen ausgewirkt. Diese stehen mehrheitlich auf Dämmen, erhalten so keine Staunässe und sind zu Saisonbeginn als verfrühte Erdbeeren in Hochtunneln geschützt angebaut. In … [Read more...]
Frische Erdbeeren versüßen den Frühling
18. April 2023 by Leave a Comment
Frische Erdbeeren versüßen und erhellen die kühlen Frühlingstage: Jetzt geht es mit der Erdbeersaison wieder los. In ganz Deutschland zeigten sich die Erdbeerpflanzen reich an Blüten. Bisher haben die Frostnächte für keine nennenswerte Schäden gesorgt, denn dank der Vliesabdeckungen im Folientunnel haben sie diese gut überstanden. Nur vereinzelt gab es in den Freilandkulturen geringe Frostschäden. Die sonnigen Ostertage haben für … [Read more...]
Spargel Gütersloh vom Spargelhof Milsmann
12. Juni 2022 by Leave a Comment
Spargel Gütersloh: Die aktuelle Spargelsaison ist auf dem Holf Milsmann bei Rietberg zwischen Gütersloh und Lippstadt in vollem Gange. Noch wenige Wochen wird bei Milsmann geerntet. Alle Hände auf dem Betrieb sind daher im Einsatz. Also sollte man als Spargelfan schnellstens zupacken. Auf dem bekannten Spargelhof Milsmann bei Rietberg sind alle dabei mit zu helfen und die Ware an die Kunden zu bringen. Im Hofladen gibt es … [Read more...]
Für Erdbeeren gibt es viele leckere Rezepte
5. Mai 2022 by Leave a Comment
Endlich gibt es jetzt frische Erdbeeren: Seit Mitte April gibt es bereits die ersten frischen Beeren in Nordrhein-Westfalen. Das sonnige Wetter im März hat dafür gesorgt, dass der Termin für den Ernte-Start in diesem Jahr einige Tage vor dem langjährigen Mittel lag, teilt die Landwirtschaftskammer NRW mit. Anfang Mai ist die Ernte nun flächendeckend in vielen Regionen gestartet. Die Hauptsaison der Erdbeeren in NRW dauert bis Juli, einige … [Read more...]
Köstliche Erdbeeren frisch gepflückt – Frühlingsküche 4
20. April 2022 by Leave a Comment
Start der Erdbeersaison: Rot, süß, lecker – endlich wieder köstliche Erdbeeren aus der Region genießen. In ganz Deutschland stehen die Erdbeerpflanzen gut da. Nach einem durchschnittlich milden Winter und Stürmen haben die Kulturen bisher die Spätfröste dank der Folientunnel, Vliesabdeckungen und der Frostschutzbewässerung im Freiland gut überstanden. Während die Ernte in Süddeutschland nach und nach in den Hochtunneln startet, setzt sie … [Read more...]
Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren direkt vom Bauern
12. Juli 2021 by Leave a Comment
Westfalen - Frisch schmecken Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren besonders lecker und bei den westfälischen Beeren-Bauern läuft die Ernte der schmackhaften Früchte zurzeit auf Hochtouren. Die Erdbeer-Ernte beginnt im Mai und endet Anfang Juli - für den Kauf von frischen Erdbeeren wird es jetzt also höchste Zeit. Sommertragende Himbeeren werden ab Ende Juni geerntet, die herbsttragenden Sorten werden vom Spätsommer bis in den Herbst … [Read more...]
Beeren, Äpfel, Hochlandrinder
12. Juli 2021 by Leave a Comment
Der Sommer ist die Zeit der Beeren. Auf Hof Engelkamp zwischen Datteln und Oer-Erkenschwick läuft die Ernte von Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren jetzt auf vollen Touren. „Wer möchte, kann auch selbst auf unseren Feldern pflücken“, erklärt Maria Engelkamp-Knigge, die auf dem Bauernhof für die Vermarktung zuständig ist. Seit mehr als 80 Jahren ist der Hof im Besitz der Familie Engelkamp. In den vergangenen Jahren hat sich die … [Read more...]
