Wolfshund – Faszination des Ursprünglichen

Wolfshund-Faszination: Die Rückkehr der Wölfe nach Mitteleuropa weckt auch das Interesse an Hunderassen, die wie Wölfe aussehen und sich ein natürliches Wesen bewahrt haben. Für Interessierte bietet die Bürenerin Annette M.L. Feldmann Trekkingtouren mit Wolfshunden an. Ihr „Magic Moonlights Rudel“ ist speziell darauf geschult.Das Aussehen und das ursprüngliche Naturell lassen bei ihren Hunden deutlich – auch 50 Jahre nach der Einkreuzung … [Read more...]

Hofladen Münsterland mit Brennerei: Forstmannshof Böcker

Brennerei, Hofcafé, Hofladen Münsterland: Der Forstmannshof Böcker zwischen Lüdinghausen und Ascheberg ist ein Familienbetrieb, der seit 1848 mit der Brennerei und Likörherstellung, einem Hofladen, einem Cafe im Gewölbekeller, der Produktion von feldfrischem Spargel, leckeren Erdbeeren und himmlischen Himbeeren überzeugt – und das in der sechsten Generation mit einem gleichbleibenden Qualitätsstandard.Wer auf seiner Münsterländer … [Read more...]

Alles bleibt Neu

Seit Anfang August ist das Traditionscafé Pammel in Höxter unter neuer Leitung. Mit Wieland Funk und Grit Weitz übernehmen zwei gelernte Konditormeister den Betrieb. In einer Zeit, in der immer mehr Handwerker-Betriebe wegen fehlender Nachfolge schließen müssen, wollen die beiden Konditoren ein Zeichen setzen. Sie erhalten das Café als Begegnungsstätte für Menschen und füllen es mit neuem Leben. Seit Jahren ist das Café Pammel eine Institution in … [Read more...]

In Bocholt Feiern und Einkaufen

Feiern und Einkaufen im Westmünsterland: Am kommenden Sonntag, dem 29. September, findet in der Zeit von 13:00-18:00 Uhr in Bocholt Innenstadt der  „Bokeltsen Treff“ statt. Zehntausende werden bei hoffentlich herrlichem Spätsommerwetter den Weg in die beliebte westmünsterländische Einkaufsstadt finden. Überall in der Innenstadt kann kostenlos geparkt werden. Alle Geschäfte sind in der Zeit von 13:00-18:00 Uhr geöffnet. Zahlreiche Einzelhändler … [Read more...]

Von historischen Stätten und mystischen Orten

Die Sauerland-Seelenorte: Mystischen Stätten auf der Spur - Felsen und Steinbrüche, Kirchen und Bergkuppen, aber auch mächtige Bäume und unterirdische Grotten, Seen und Täler. Insgesamt 43 von ihnen gibt es in den Sauerland-Wanderdörfern, der ersten Qualitätsregion Wanderbares Deutschland; Bruchhauser Steine, der Wilzenberg bei Schmallenberg oder die Kapelle auf dem Borberg bei Brilon laden dazu ein, abzuschalten, die Ruhe zu genießen und sich … [Read more...]

Whisky, Gin und Co. am 28. und 29. September

Ob Whisky, Gin, Rum, Likör, Brand oder Geist: Auf der ersten Schloß Neuhäuser Spirituosenbörse laden die besten deutschen Destillerien und Fachhändler am Samstag und Sonntag in den historischen Innenhof des Schlosses ein, um sich und ihre Erzeugnisse vorzustellen. Neben offiziellen Vorträgen zu den angebotenen Waren aus aller Welt wird natürlich viel probiert, philosophiert und diskutiert. Laien sowie Kenner werden so auf Neues, Ausgefallenes … [Read more...]

Verehrung für die Knolle

Die Knolle macht den Unterschied: Was wäre die westfälische Küche ohne die Kartoffel? Bratkartoffeln, Reibeplätzchen, Pickert & Co. haben in der hiesigen Genusslandschaft eine derartige Bedeutung, dass man sich fragen muss, was die Leute hierzulande eigentlich vor der Entdeckung Amerikas gegessen haben. Hirsebrei, Graupen und Buchweizen mögen manch fantasiebegabten Sternekoch beflügeln. In den Haushalten  landauf und landab wurden diese … [Read more...]

Thousand Mountains für den Tumbler

Tausend Berge für geistreichen Geschmack: Der "Thousand Mountains Mc Raven Single Malt Whisky" wird von der Sauerländer Edelbrennerei in Kallenhardt hergestellt. Aus regional erzeugtem Gerstenmalz und nach einem selbst entwickelten, besonders aromaschonenden Verfahren destilliert Brennmeister Julian Wellhausen seit acht Jahren diesen Feinbrand der Spitzenklasse, ein ideales Geschenk für Leute, die das Land der 1.000 Berge lieben. Der edle Tropfen … [Read more...]

„Jetzt wirds persönlich“ – Hassknecht in Coesfeld

Jetzt wirds in Coesfeld persönlich: Deutschlands beliebtester Choleriker, Gernot Hassknecht, gastiert am 28. November im konzert theater coesfeld mit seinem neuen Bühnenprogramm. Bühne frei für 163 Zentimeter geballte, cholerische Kompetenz. Das ist der ehrlichste Hassknecht aller Zeiten.Bekannt geworden ist Hans-Joachim Heist alias Gernot Hassknecht durch die ZDF- Satiresendung „heute show“, in der er einen cholerischen und politisch nicht … [Read more...]

Münsters beste Gourmet-Tempel – Restaurants Münster

Restaurants Münster: Die aktuelle Print-Ausgabe von Westfalium präsentiert wieder die besten Restaurants in Westfalen - und wie in den Vorjahren ist die Westfalenmetropole in den Top Ten nur spärlich vertreten. Lediglich das Restaurant "Brust oder Keule" schafft es auf Platz zehn des westfälischen Restaurant-Rankings und kann damit als das beste Restaurant in Münster bezeichnet werden. Auf Platz 13 der Westfalium-Restaurant-Rangliste steht das … [Read more...]