Dortmund - Über 300 Jahre befindet sich das Restaurant Overkamp in Familienbesitz. Von den kulinarischen Köstlichlichkeiten können Genießerinnen und Genießer sich im Restaurant oder Bistro überzeugen. Wer ein leckeres Geschenk für einen lieben Menschen sucht oder gern am eigenen Herd zu Werke gehen möchte - zu dem Traditionsgasthof vor den Toren Dortmunds gehört auch ein Feinkostlädchen.Im Jahre 1672 wurde der Name Johan … [Read more...]
Im Lilies werden Köstlichkeiten zelebriert
11. April 2018 by Leave a Comment
Münster - Jedes einzelne Gericht ist eine echte Überraschung. Nichts ist so wie man es allenthalben in der Gastronomie serviert bekommt. Jeder Teller hat seinen eigenen Pfiff.Je nach Appetit kann man sein Menü aus köstlichen Kleinigkeiten zu einem Strauß voller Lilien zusammen stellen. Ein halbes Duzend Lilien bedeutet ein Menü mit sechs Gängen. Die Beschreibungen sind ohne Chichi. Der Service berät ebenso freundlich wie kompetent. … [Read more...]
Cielo Dortmund: Kreative Verstärkung im Team
1. Februar 2018 by Leave a Comment
Dortmund - Cielo-Küchenchef Pascal Sürig und sein Team vereinen urbane, europäische und asiatische Küche zu immer neuen Genuss-Erlebnissen. Fünf Köche bilden mit ihren Fähigkeiten in Bereichen wie Bäckerhandwerk, japanischer Kochkunst und einer großen Prise Internationalität den Grundstock für das breite kulinarische Spektrum über den Dächern Dortmunds.Seit dem 15. Januar 2018 erweitert Janka Thiemann in bester Weise die „Open World … [Read more...]
Winterberg: Fondue vom Feinsten
19. Dezember 2017 by Leave a Comment
Westfalen - Winterberg hat einiges zu bieten: Aktive finden hier im Winter reichlich Betätigung auf der Skipiste und in der Langlaufloipe. Nach einem erfolgreichen Skitag darf ’s etwas Stilvoll-Rustikales sein: Ein Fondue in den Kurparkstuben Korn – gepaart mit einem erlesenen Tropfen.Im Jahr 1979 eröffneten die heutigen Kurparkstuben, die direkt am Eingang des Kur-Vital- und Aktivparks Winterberg liegen, erstmals ihre Türen. Damals hieß … [Read more...]
Tesing in Borken-Weseke: Liebe zum Detail
9. Dezember 2017 by Leave a Comment
Richtig gut Essen bei Tesing in Borken-Weseke: Anders sein als die anderen - am allerbesten noch dazu unvergESSlich. In Tesing's Gasthaus hat man einen hohen Anspruch und hat sich die Messlatte im Interesse des Gastes ganz hoch gelegt. "Es sind oft kleine Dinge, die den großen Unterschied ausmachen. Die Liebe zum Detail, eine gelebte Gastfreundlichkeit, die Verbundenheit mit unserer Familientradition oder aufmerksamer Service", lautet bei Tesing … [Read more...]
Schmallenberg: Gasthof mit langer Tradition
9. Dezember 2017 by Leave a Comment
Schmallenberg – Schlemmen bei Schüttes - das geht immer - und von früh bis spät. Zum Mittagessen, zur Kaffeezeit und zum Abendessen. Das schmucke Fachwerkhaus ist eine Institution und ein beliebtes Ziel für Gourmets. Immer eine Spur persönlicher – so lautet das Motto des bekannten Vier-Sterne-Hotels Gasthof Schütte in Schmallenberg-Oberkirchen.Seit fast 500 Jahren hat herzliche Gastfreundschaft im Gasthof Schütte Tradition. Ob Gault-Millau, … [Read more...]
Spitzenküche in lockerer Atmosphäre
24. September 2017 by Leave a Comment
Gütersloh - Der Qualitätsanspruch soll dem Koch und den Kunden nicht den Spaß am Kochen und Essen verderben. Die Küche soll zeitgemäß sein. Das sind die Überzeugungen des Spitzenkochs Bernhard Büdel. Büdel betreibt seit 2009 das Restaurant medium, unterstützt von Ehefrau Edith und Tocher Lisa. Zuvor war er einige Zeit fern seiner ostwestfälischen Heimat kulinarisch unterwegs gewesen, kochte acht Jahre lang auf Sylt. Zuvor war er einige Jahre … [Read more...]
Gourmets lieben das Parkhotel Surenburg
3. Juli 2017 by Leave a Comment
Hörstel - Das Parkhotel Surenburg ist ein familien geführtes, klimaneutrales, Vier-Sterne- Superior Hotel in Hörstel-Riesenbeck. Das Hotel ist Gewinner des Newcomer Awards bei den "2013 World Boutique Hotel Awards" und laut HolidayCheck eines der beliebtesten Hotels in Nordrhein Westfalen.Das Parkhotel Surenburg ist mehr als ein Hotel - es ist Frühstückstreff am Morgen, Café am Nachmittag, Restaurant am Abend, Wellnessoase und … [Read more...]
Kulinarische Aktionen bei Pfeiffer’s
22. April 2017 by Leave a Comment
Haltern am See – Neben einer saisonal wechselnden Karte bietet Pfeiffer's Sythener Flora kulinarische Aktionen an. Egal aus welchem Anlaß, bei Pfeiffer’s geht es immer in irgendeiner Form um’s Schlemmen.Gutbürgerliche Küche, die auch gehobenen Ansprüchen gerecht wird – dafür steht Pfeiffer’s Sythener Flora. In jedem Monat bietet das Haltener Traditionshaus besondere „Bonbons“ an. Im Mai ist es zum Beispiel die Spargel-Aktion, bei der zum … [Read more...]
Restaurant Burg Altena sucht neuen Pächter
9. Februar 2017 by Leave a Comment
Altena - Der Märkische Kreis sucht einen neuen Pächter für das Restaurant Burg Altena. Mit Andrea Kähne konnte sich die Verwaltung nach Ablauf der vereinbarten Probezeit nicht über einen Betrieb einigen. Dabei hat das Burgrestaurant ein großes Potential: Die Burg Altena ist historischer und kultureller Mittelpunkt des Märkischen Kreises und der Sitz der ersten Jugendherberge der Welt. Sie zieht mit ihren Museen rund 130.000 Besucher im Jahr an. … [Read more...]
