Münster - Die gute, alte Küche ist der Ursprung: ehrliche Zutaten, mit Liebe gekocht, dazu ein frisches Bier oder ein kühler Wein, das Ganze herzlich serviert – Ende! Mehr braucht es nicht, um sich richtig wohl zu fühlen. Gerade wegen dieses einfachen und doch so anspruchsvollen Versprechens ist das Gasthaus Grosser Kiepenkerl in Münster eine Institution. Beliebt bei den Touristen, gerne besucht auch von den Einheimischen."Nach … [Read more...]
Neues Restaurant im Hotel Deimann
18. Oktober 2016 by Leave a Comment
Schmallenberg - Seit Mai dieses Jahres kocht Felix Weber in der offenen Küche des Restaurant- und Eventlokals „Hofstube“ im Fünf-Sterne-Hotel Deimann. Zusammen mit seiner Legensgefährtin Stephany Santos verwöhnt der ambitionierte Kochkünstler mit saisonal wechselnden Menüs, aber auch im Rahmen individuell buchbarer Veranstaltungen und Kochschul-Events.Wenn man sich die kulinarische Laufbahn des im benachbarten Aue-Wingeshausen geborenen … [Read more...]
Esfera: Neuer Restaurantbereich im Cielo Dortmund
30. September 2016 by Leave a Comment
Dortmund – Nach intensiven Planungs- und Umbauarbeiten eröffnet das exklusive Cielo Dortmund drei Jahre nach der Eröffnung einen neuen Restaurantbereich. Das „Esfera“ greift das Thema des Cielo (spanisch für „Himmel“) auf – in einer eigenen Sphäre. Am Eröffnungswochenende kann jetzt noch bis 1. Oktober 2016 die neue Speisekarte ausgiebig getestet werden.„Mit ‚Esfera‘ geht für uns der Wunsch in Erfüllung, unsere Open World Kitchen auch … [Read more...]
Rheine: Christopf Beesten verwöhnt seine Gäste
10. August 2016 by Leave a Comment
Rheine - Das Restaurant Beesten in Rheine zählt mit zu den Besten der Besten bei uns in Westfalen. Fast möchten man sagen: Nomen est Omen. Denn das Beesten ist mit seinen hervorragenden Leistungen eine vertraute Adresse für Feinschmecker in der Region - und das schon seit vielen Jahren. Nicht überraschend, dass das Beesten alljährlich in allen wichtigen Gourmetführern gelistet und positiv bewertet.Stilvoll, aber nicht steif. Tradition, … [Read more...]
Attendorn: In adeliger Atmosphäre residieren
3. August 2016 by Leave a Comment
Attendorn - Genießen wie am Hofe: Gediegene Pracht von Annodazumal. Fast ist es so, als wenn die Burgherren gerade erst ihr Anwesen verlassen haben. In der historischen Burg Schnellenberg erwartet den Gast ein luxuriöses Vier-Sterne-Hotel mit Spa. Von den geräumigen Zimmern blickt man auf die Stadt Attendorn und die Wälder des Naturparks Ebbegebirge.Das Hotel und Restaurant Burg Schnellenberg bietet elegante Zimmer mit Holzmöbeln. Die … [Read more...]
Indian Summer im Hotel Jagdhof Glashütte
26. Juni 2016 by Leave a Comment
Bad Laasphe - Ein besonderes Arrangement bietet das Relais & Châteaux Hotel Jagdhof Glashütte vom 20. bis 25. September 2016 Naturliebhabern und Wanderern, wenn es zur Hirschbrunft und Wanderwoche in das Wittgensteiner Land einlädt. Zum einmaligen Schauspiel der Hirschbrunft führt der mehrmalige Deutsche Meister im Hirschrufen Tasso Wolzenburg im „Indian Summer“ seine Gäste durch das waldreichste Gebiet Deutschlands.Der Herbst ist die … [Read more...]
Speisen mit allen Sinnen: Wielandstuben in Hamm
24. Mai 2016 by Leave a Comment
Westfalen – Auch in diesem Jahr sind die Wielandstuben in Hamm wieder im Westfalium-Ranking der besten Restaurants vertreten: auf Platz 10 – und somit sechs Plätze weiter oben im Ranking als im vergangenen Jahr. In den Wielandstuben wird der Restaurantbesuch zum sinnlichen Erlebnis. Denn das Auge isst mit. Es kommt eben auch auf die Inszenierung an – auf dem Teller, aber nicht zuletzt auch im Gastraum.Hier bilden die kulinarische … [Read more...]
Unna: Neuer Koch im „Ententeich“
23. Mai 2016 by Leave a Comment
Westfalen – Werner Müller, Küchenchef und Patron des Landhauses "Ententeich" in Unna-Kessebüren, setzt auf den Nachwuchs: Künftig wird Lukas Müller als stellvertretender Küchenchef im idyllischen Landhaus am Herd stehen. Lukas Müller stammt aus Unna, absolvierte seine Lehre im „Meisterhaus“ am Neumarkt – mitten in Unna – ehe es ihn auf Wanderschaft nach Arosa in die Schweiz zog.Nun kehrt er in die westfälische Heimat zurück. „Ich bin … [Read more...]
Genascht vom Nachbarteller im Kaiserhof
12. April 2016 by Leave a Comment
Vom Nachbarteller genascht: Anja und Kay Fenneberg vom Hotel Kaiserhof in Münster erhielten Anfang 2015 erhielten eine Aufforderung, mit ihrem Sterne-Restaurant "Gourmet 1895" am ersten "Tag der Spitzengastronomie" teilzunehmen. Das Konzept überzeugte sie sofort. Dabei werden den Gästen unter dem Motto "Tellertausch" verschiedene Gourmetmenüs zu einem attraktiven Aktionspreis serviert. Der Clou: Die Gäste werden zum Naschen vom Teller der … [Read more...]
