Dortmund: Kreative Verstärkung im Cielo-Team

Dortmund - Cielo-Küchenchef Pascal Sürig und sein Team vereinen urbane, europäische und asiatische Küche zu immer neuen Genuss-Erlebnissen. Fünf Köche bilden mit ihren Fähigkeiten in Bereichen wie Bäckerhandwerk, japanischer Kochkunst und einer großen Prise Internationalität den Grundstock für das breite kulinarische Spektrum über den Dächern Dortmunds. Seit dem 15. Januar 2018 erweitert Janka Thiemann in bester Weise die „Open World … [Weiterlesen...]

Esfera: Neuer Restaurantbereich im Dortmunder Cielo

Westfalen – Nach intensiven Planungs- und Umbauarbeiten eröffnet drei Jahre nach Eröffnung des exklusiven Restaurants Cielo ein neuer Restaurantbereich. Das „Esfera“ greift das Thema des Cielo (spanisch für „Himmel“) auf – in einer eigenen Sphäre. Am Eröffnungswochenende kann jetzt noch bis 1. Oktober 2016 die neue Speisekarte ausgiebig getestet werden. „Mit ‚Esfera‘ geht für uns der Wunsch in Erfüllung, unsere Open World Kitchen auch … [Weiterlesen...]