Gerlever Gelassenheit in Flaschen

Münster - Laura Gruß schnuppert an einem Glas. Melisse, Nelke und Zitronenschale als Basis, dazu Holunderblüte, Veilchenwurzel und mehr. Das blumige Aroma, das sie riecht, verheißt Genuss. „Da fühle ich mich sofort in die Zeit zurückversetzt“, sagt Gruß. Als Studentin an der FH Münster war sie an der Entwicklung des Bio-Kräuterlikörs Gerlever Gelassenheit beteiligt. Jetzt, vier Jahre später, sind ihr die Aromen darin immer noch vertraut. Die … [Weiterlesen...]

Der reine Geist aus Dortmund

Westfalen - Im Jahr 1863 entsteht in Dortmund die Brennerei und Likörfabrik Krämer. Der Familienbetrieb zählt zu den ältesten Dortmunder Traditionshäusern und wird heute in der vierten Generation fortgeführt. Seit mehr als 140 Jahren achten wir auf die Grundsätze von August Krämer wie höchste Qualität aller ausgewählten Zutaten, sorgfältige Produktion und absolute Reinheit. Nur der beste Weizen von den ausgesuchten Bauernhöfen sowie … [Weiterlesen...]

Die LandKiste: Westfalen im Schuhkartonformat

Westfalen – Eine Kiste randvoll mit westfälischen Köstlichkeiten – das ist die LandKiste. Der „Lichtenauer Sonnentau“-Zuckerrübensirup versüßt die Brotzeit und das „Maikäferflugbenzin“ verleiht sprichwörtlich Flügel … Die Region des südlichen Paderborner Landes hat Einiges zu bieten. Dieses Präsent mit regionaler Note kann man sich auch selber machen. Neben dem Zuckerrübensirup vom Kilianihof aus 100 Prozent heimischen Bio-Zuckerrüben sind … [Weiterlesen...]

Likör, der Flügel verleiht: Maikäferflugbenzin

Das Maikäferflugbenzin ist der Senkrechtstarter der Wünnenberger Kräutermanufaktur. Hergestellt aus 16 heimischen Kräutern nach uraltem Benediktiner-Rezept, verleiht dieser Likör Ihnen sprichwörtlich Flügel!  Der Name des Kräuterlikörs aus Wünnenberg hat eine lange Geschichte und beruht auf einer Begebenheit, die sich nach dem Dreißigjährigen Krieg wie folgt zugetragen haben soll: Die jungen Männer der Region sorgten sich um die Mädels und … [Weiterlesen...]