Westfalen - Die Straße der Weserrenaissance führt durch eine Gegend von außerordentlichem historischen Reichtum. Am Ende des Mittelalters hat die Weserschifffahrt den Regionen an der oberen Weser beachtlichen Reichtum gebracht. Der heute noch berühmte Obernkirchener Sandstein wurde schon damals von Bremen aus in die Welt verschifft. Aber auch Wesersandstein aus Karlshafen, Salz aus Salzuflen und später auch Porzellan aus Fürstenberg erwiesen sich … [Read more...]
Buchtipp: Rezepte mit Erdbeeren
20. Mai 2015 by Leave a Comment
„Erdbeeren mit Stippmilch“ sind der Klassiker in Westfalens Dessertküche. Dass die verführerische rote Frucht aber noch viel mehr kann, beweist diese Rezeptsammlung. Auf 192 Seiten sind einfache wie raffinierte Rezepte zusammengetragen, die Anregungen geben für neue Erdbeer-Variationen.Das Rezeptbuch mit seinem dekorativen Einband ist ideal als Geschenk. Die liebevolle Gestaltung findet sich auch im Buchinneren wieder: Die Rezepte wurden … [Read more...]
Die Dülmener Wildpferde im Merfelder Bruch
6. August 2014 by Leave a Comment
Die Dülmener Wildpferde - Hufe donnern, Mähnen flattern, Staub wirbelt: An jedem letzten Samstag im Mai werden die jungen Hengste von Europas letzter Wildpferdepopulation eingefangen – ohne Hilfsmittel, nur mit Muskelkraft! Dieses Spektakel zieht jährlich zehntausende Zuschauer ins westfälische Dülmen. Woher die Wildpferde stammen, wie es gelang, ihre Rasse zu erhalten und wie sie leben, steht in diesem faszinierenden Bildband.Das … [Read more...]
Buchtipp: Wandertouren für die Jackentasche
23. Juli 2014 by Leave a Comment
Die aussichtsreichsten und markantesten Gipfel und Höhen des Sauerlands, Täler und Seen, die Buchendome der Homert, die Bergheiden und Waldkuppen der Rothaar, die wilden Moore des Ebbegebirges und die verschneiten Hänge der Hunau – in 50 Wanderungen präsentiert der Wanderführer „Sauerland“ vom Bergverlag Rother aus München die schönsten Touren durch das „Land der 1000 Berge“.Da das Sauerland ganzjährig ein attraktives Ziel darstellt, führt … [Read more...]
Buchtipp: Elefantenblut
4. Juni 2014 by Leave a Comment
Krimi-Buchtipp für den Sommer: Eine große Blutlache vor dem Glaselefanten im Hammer Maxipark sorgt nicht nur bei Kommissar Bernhard Buschkamp für reichlich Wirbel. Die Landschaftsarchitektin Aylin Ergun hatte sie am frühen Morgen entdeckt – und schnell ist dem Kriminalisten der Dortmunder Mordkommission klar, dass hier etwas fehlt – nämlich die passende Leiche …Heinz Harlings dritter Krimi „Elefantenblut“ hält sich nicht lange mit … [Read more...]
Asterix und Obelix sprechen „westfäölsk“
13. Februar 2014 by Leave a Comment
Angefangen hat alles mit einer aberwitzigen Idee eines Tübinger Studenten für Völkerkunde, der einem Kommilitonen aus dem Norden Deutschlands schwäbische Sitten und Gebräuche in einem Asterix-Album hübsch aufbereitet begreiflich machen wollte. Inzwischen sind über zehn Jahre vergangen und mehr als 60 Mundart-Bände der Asterix-Abenteuer erschienen. Und natürlich darf da auch eine westfälische Ausgabe nicht fehlen!Bei der Übersetzung geholfen … [Read more...]
Apfelkuchen und mehr: Westfälischer Kaffeeklatsch
28. November 2013 by Leave a Comment
Apfelkuchen auf westfälische Art und viele andere leckere Sachen für einen schönen Kaffeeklatsch: Wenn draußen typisch westfälisches Wetter ist, kommen Verwandte und Freunde gerne zum gemütlichen Kaffeetrinken zusammen. Dazu wird natürlich auch Kuchen aufgetischt – doch was für einer?Das Buch „Westfälischer Kaffeeklatsch – Backrezepte von Apfelkuchen bis Zuckerkuchen“ bietet mit rund 200 Rezepten zahlreiche Backvorschläge – mit regionalen … [Read more...]
Buchtipp: Westfälisches Plätzchen-Buch
31. Oktober 2013 by Leave a Comment
Westfalen – Nicht für die Schule, sondern für das Leben lernen wir, sagten die alten Lateiner. Eine Jahrgangsstufe 11 des Kardinal von Galen-Gymnasiums in Münster hat dies mal wörtlich genommen: Die Schülerinnen und Schüler befragten ihre Großmütter nach Plätzchenrezepten und durchforsteten außerdem handgeschriebene Kochbücher aus der Vorkriegszeit. Der Warendorfer Traditionsverlag SCHNELL hat die Rezepte gesammelt und als Buch veröffentlicht. … [Read more...]
Buchtipp: Sauer(land) macht lustig
17. Oktober 2013 by Leave a Comment
Die Sauerländer sind als eher wortkarges Völkchen bekannt, ganz nach dem Motto „Reden ist Silber, Schweigen ist Gold“. Doch sie gelten auch als sehr verlässlich und – vor allen Dingen – heimatverbunden. So auch die Autorin Maike Förster, eine waschechte Sauerländerin, die in Hemer geboren wurde und heute in Altena lebt. Förster präsentiert ihre Heimat in ihrem Reiselesebuch „Sauerland macht lustig – 66 Lieblingsplätze und 11 Orte zum Staunen“ von … [Read more...]
