Im Sattel am schönsten – das Münsterland

Das Münsterland aus dem Sattel erleben, denn es ist ein Paradies für Radfahrer und Reiter: Über ein fast unbegrenztes Angebot an ausgeschilderten Radtouren und Radwegen freuen sich alle Fahrradfreunde, für Pferdeliebhaber gibt es die 1.000 Kilometer lange Münsterland-Reitroute sowie viele lokale Routen mit Einkehrmöglichkeiten, außerdem zahlreiche hervorragende Veranstaltungen rund um die Faszination Pferd. Für beide Themen bietet der Münsterland … [Read more...]

Grillhandschuh aus Westfalenstoff

Ein Grillhandschuh für Westfalen: Wenn es am Glutofen im heimischen Garten mal richtig heiß her geht, sollten Grillmeister (und -meisterinnen) sich nicht die Finger verbrennen. Der Grillhandschuh aus original Westfalenstoff sorgt dafür, dass die meisterlichen Pfoten selbst in heißen Situationen nicht anbrennen. Und wenn es westfalentypisch regnen sollte, dann ist der Grillhandschuh ein ebenso zuverlässiger Helfer an Herd und Backofen in der … [Read more...]

Tarte mit Spargel von Hof Kuhre: Frühlingsküche 7

Herzebrock-Clarholz - Von Spargelbäuerin Annette Kuhre kommt ein leicht nachzukochendes Rezept für Tarte mit grünem Spargel, Zwiebeln und Frühlingskräutern.Auf den Spargelfeldern von Hof Kuhre zwischen Gütersloh, Herzebrock-Clarholz und Harsewinkel läuft die Spargelernte zurzeit in vollem Gange, der Hofladen ist deshalb täglich bis 19:00 Uhr geöffnet, und auch auf den Gütersloher Wochenmärkten auf dem Berliner Platz (Do 9:00-18:00 Uhr, Sa … [Read more...]

Mustergartenanlage zeigt sich in voller Blüte

Es ist wieder so weit: Deutschlands größte Mustergartenanlage zeigt sich jetzt in voller Blüte. Der Sommer kommt unaufhaltsam näher und überall im Park der Gärten blüht es bereits. Viele Stauden und Sträucher stehen zudem noch in Knospe und erwarten sehnsüchtig die Sommersonne, um ihre Blüte vollends zu entfalten.Erst Rhododendron, dann RosenNach der wieder atemberaubenden Rhododendronblüte im Mai rückt mit Beginn des Junis in … [Read more...]

Außer-Haus-Angebote für Großküchen geeignet

Partner aus Forschungsprojekt für nachhaltige Außer-Haus-Angebote in der Großküche treffen sich an der FH Münster.Sie sollen sich für Großküchen eignen, nachhaltig sein und schmecken: Im praktischen Teil des Forschungsprojektes „Außer-Haus-Angebote – nachhaltig und gerecht gestalten“ (GeNAH) der FH Münster entstehen etwa 50 Rezepturen für Außer-Haus-Angebote, die diesen Ansprüchen genügen. „Ein wichtiger Baustein für die Küchen ist die … [Read more...]

Maibowle mit Waldmeister – Frühlingsküche 6

Erfrischende Maibowle mit Waldmeister - ein Klassiker für die wärmeren Frühlingsabende:  Waldmeister wächst an vielen Stellen in der Natur und ist leicht an seinen kreuzförmigen Stängeln zu erkennen - so dass das aromatische Kraut selbst gepflückt werden kann und nicht gekauft werden muss.Der besondere Geschmack kommt vom Cumarin in den Waldmeisterpflanzen Bei empfindlichen Naturen können größere Cumarinmengen zu Kopfschmerzen führen. In … [Read more...]

Am 24. Mai erscheint das Westfalium-Sommerheft

Ferienspaß mit Kindern, die aktuelle Rangliste der besten Restaurants in Westfalen, Ausflüge zu den schönsten Naturgebieten in der Region: Das Westfalium-Sommerheft 2022 erscheint am 24. Mai und ist voll gepackt mit guten Ideen für die kommenden hoffentlich sonnigen drei Monate.Das Westfalium-Sommerheft nimmt den Leser mit nach Haltern, wo die Legionäre im Römermuseum wieder das freie Germanien erobern wollen. Ein Ausblick auf die … [Read more...]

Baden in der Ruhr – in Bochum geht’s

Baden in der Ruhr geht wieder: Bochum wird die erste Stadt in NRW mit einer offiziellen Badestelle direkt an der fließenden Ruhr.  Am 24. Juni wird sie eröffnet, teilt die Stadt Bochum in einer Pressemeldung mit. Aktuell laufen die Vorbereitungen in den Ruhrwiesen Bochum-Dahlhausen.Die Badestelle erstreckt sich über eine Uferlänge von etwa 200 Metern und reicht etwa 20 Meter in die Ruhr hinein. Die Badesaison ist bis zum 15. September … [Read more...]

Schönste Reiseziele für den Urlaub in Deutschland

Man muss nicht in den Urlaub fliegen - auch in Deutschland gibt es schöne Reiseziele.Deutschland ist für gutes Essen, hervorragenden Hotelservice und gut gepflegte Städte bekannt. Besonders attraktiv sind die Ostseeküste und die bayerischen Seen im Sommer, und die Skigebiete im Winter. Dieses Land ist einzigartig und unterschiedlich, als dass man alle seine Hauptvorteile (und auch Nachteile) so einfach aufzählen könnte. Ein wirklich … [Read more...]

Landtagswahl NRW – Flughäfen in Westfalen

Bei der Landtagswahl NRW geht es auch um die Zukunft der Luftverkehrs in Westfalen: Der Flughafen Münster/Osnabrück (FMO) und der Paderborn Lippstadt Airport kämpfen mit hohen Verlusten und niedriger Auslastung, während beim Dortmund Airport der dringend nötige Ausbau von Anwohnerprotesten gebremst wird. Die im Düsseldorfer Landtag vertretenen Parteien scheuen vor der Landtagswahl NRW klare Aussagen zur Verbesserung der Situation. Bei Thomas … [Read more...]