Haselnüsse frisch geröstet in Erle

Der "Tag der offenen Nuss" auf Gut Böckenhoff: Haselnüsse frisch geröstet und viele interessante Aktionen für Kinder und Erwachsene gibt es am 19. und 20. November von 11:00 bis 18:00 Uhr auf dem Gutshof zwischen Raesfeld, Dorsten und Rhade. "Wir führen vor, wie die Haselnüsse mit einem Saugapparat von den Sträuchern gepflückt werden", erklärt Betriebsleiterin Charlotte Böckenhoff zum Festprogramm. "Außerdem zeigen wir, wie die Nüsse maschinell … [Weiterlesen...]

Spargelernte beginnt – Serie “Alles Spargel!”

Seit einigen Tagen hat auf Gut Böckenhoff in Raesfeld-Erle die Spargelernte begonnen. Dank moderner Anbautechnik treiben auf dem 1134 erstmals urkundlich erwähnten Gutshof im westlichen Münsterland schon die ersten wärmenden Strahlen der Frühlingssonne die schmackhaften Stangen aus dem Boden. Ab sofort ist der frisch gestochene Spargel direkt auf Gut Böckenhoff im "Gutladen" und im Bauernlädchen beim hofeigenen Restaurant "Adelheids Spargelhaus" … [Weiterlesen...]

Spargel kommt – die Stangen sprießen

Raesfeld-Erle - Die wärmenden Strahlen der Frühlingsonne zeigen ihre Wirkung - der Spargel kommt! Auf Gut Böckenhof in Raesfeld-Erle wird schon seit Anfang März der erste Spargel geerntet. „Dank der Abdeckung mit unserer selbst entwickelten Folie und der Heizung des Ackers mit der Abwärme eines Gewerbebetriebs können wir jetzt täglich mehr Treibspargel sehen“, freut sich Gutsbesitzer Bernhard Böckenhoff über die Früchte seiner Arbeit. Das … [Weiterlesen...]