Westfalen - Martin Jacoby, Küchenchef des Bielefelder Hof hat jetzt eigens ein Menü kreiiert, das nicht nur unter dem Stichwort "Westfälisch genießen" läuft, sondern speziell mit Produkten aus dem Teutoburger Wald bestückt ist. So also schmeckt Westfalen.Das Menü "Teutoburger Wald" besteht aus der folgenden Speisenfolge: Gebratener Ziegenkäse auf Blattspinat-Salat in Radieschen-Vinaigrette (Ziegenhof am Stöhn - Laerer Str. 15 - 48336 … [Read more...]
Bielefeld Leineweber Markt: Ausnahmezustand
21. Mai 2013 by Leave a Comment
Bielefeld - Leineweber-Markt bedeutet Ausnahmezustand in der Teuto-Metropole. In diesem Jahr feiert der Jahrmarkt seinen 40. Geburtstag. Vom 24. bis 26. Mai steht wieder einmal die Bielefelder Innenstadt Kopf.1974: Während in Deutschland die erste Fußball-Weltmeisterschaft ausgetragen wird, gibt es auch in Bielefeld eine Premiere. Mit Hippie-Mähne und Schlaghose pilgern die Besucher zum ersten großen Stadtfest in die Bielefelder … [Read more...]
Sieben Küchenchefs werfen die Angel aus
8. Mai 2013 by Leave a Comment
Westfalen - Vereinigung nimmt Gourmets an den Haken: "Westfälisch genießen" zeigt, wie facettenreich regionale Küche mit heimischen Süßwasserfischen sein kann – Köche aus sieben Restaurants Westfalens kochen gemeinsam bei einem großen Gourmet-Abend im Bielefelder Hof.Fische aus heimischen Flüssen, Bächen und Seen spielen am 13. Mai die Hauptrolle bei einem Koch-Event der Initiative "Westfälisch genießen". Tatort des kulinarischen … [Read more...]
Symbolismus: Eine neu zu entdeckende Epoche
22. April 2013 by Leave a Comment
Westfalen - In einer umfangreichen Überblicksschau mit über 150 Werken aus über 40 Museen und Sammlungen stellt die Kunsthalle Bielefeld den deutschen Symbolismus vor. Der Titel der Ausstellung lautet "Schönheit und Geheimnis. Der deutsche Symbolismus". Die Ausstellung kann noch bis zum 7. Juli in Bielefeld zu besichtigt werden.Wesentlich weniger erforscht und präsent als der fast gleichzeitig aufkommende Impressionismus, bewahren die … [Read more...]
Eine Villa voller Verführung
19. Februar 2013 by 3 Comments
Westfalen - Nur einen Steinwurf von der Bielefelder Kunsthalle entfernt, findet man eines der schönsten Geschäfte der Stadt – die Villa Bozi. Schokoladenzimmer, Herrenzimmer und Großer Saal des 2005 aufwendig renovierten Wohnhauses der Familie Bozi beherbergen heute liebevoll und stilsicher ausgesuchte Geschenkideen. Handtaschen, Seifen, Briefpapier oder kleine Mitbringsel – die schönen und ungewöhnlichen Dinge laden in historischem Ambiente zum … [Read more...]
Schönes in zwei Villen
18. Dezember 2012 by Leave a Comment
Westfalen - In Bielefeld ist der Albrecht-Delius-Weg eine der ersten Adressen für erlesenen Geschmack. Stilsicher und mit Gespür für besondere Dinge verwöhnt Cornelia Delius im Ambiente von zwei historischen Villen die Kunden.Schon eine gefühlte Ewigkeit ist die Nummer 3 im Albrecht-Delius-Weg, von den Bielefelder nur die "Gelbe Villa" oder "Delius-Villa" genannt, eine Institution. Hier wird der Einkauf zu einem sinnlichen Erlebnis, denn … [Read more...]
Muss ja!
5. November 2012 by Leave a Comment
Westfalen - Im Rahmen eines zweisemestrigen Seminarzyklus befasste sich die Kreativwerkstatt Medien an der Universität Bielefeld intensiv mit Ostwestfalen/Lippe. Unter der Leitung von Petra Pansegrau und Thomas Walden entstand der Dokutainmentfilm "Muss Ja! Typisch Ostwestfalen".Der Film stellt die Frage: Wie präsentiert sich eigentlich Ostwestfalen und wie präsentieren sich die Ostwestfalen in der Welt? Mit einem Augenzwinkern untersucht … [Read more...]
Buschkamp ist „Restaurant des Monats“
3. Oktober 2012 by Leave a Comment
Bielefeld - Die Initiative "Westfälisch genießen" hat im Oktober das Historische Gasthaus Buschkamp auf dem Museumshof Senne zum Restaurant des Monats gewählt. Unter www.westfaelisch-geniessen.de stellt die gleichnamige Initiative jeden Monat ein anderes westfälisches Restaurant aus den vier Teilregionen Westfalens vor und bietet "Westfälisch genießen"-Menügutscheine zum Download an.Besitzer des Gutscheins erhalten bei Vorlage im … [Read more...]
Eine Villa voller Verführung
6. Juli 2012 by Leave a Comment
Westfalen - Nur einen Steinwurf von der Bielefelder Kunsthalle entfernt, findet man eines der schönsten Geschäfte der Stadt – die Villa Bozi. Schokoladenzimmer, Herrenzimmer und Großer Saal des 2005 aufwendig renovierten Wohnhauses der Familie Bozi beherbergen heute liebevoll und stilsicher ausgesuchte Geschenkideen. Handtaschen, Seifen, Briefpapier oder kleine Mitbringsel – die schönen und ungewöhnlichen Dinge laden in historischem Ambiente zum … [Read more...]
Kulinarischer Spaziergang durch Bielefeld
5. Juli 2012 by Leave a Comment
Westfalen - Eine Stadt lässt sich auf viele Arten erobern: zu Fuß, mit dem Rad oder dem Auto, bei einer Stadtrundfahrt mit dem Bus, mit Führung oder auf eigene Faust. Auch in Bielefeld stehen die klassischen Stadtführungen bei Touristen hoch im Kurs. Doch die grüne Universitätsstadt am Teutoburger Wald bietet mehr: Kleinen und größeren Reisegruppen zeigt sich Bielefeld mit außergewöhnlichen Angeboten von seiner kreativen … [Read more...]
