Kaffeegenuss auf dem Bauernhof: Traditionell, bodenständig und unheimlich lecker: In "Brüngers Land-Wirtschaft" wird Genuss wirklich groß geschrieben und fühlen sich auch größere Gesellschaften besonders gut aufgehoben.Seit dem Jahr 1556 wird der Hof Brünger in Rödinghausen zwischen Bünde und Preußisch Oldendorf von ein und derselben Familie bewirtschaftet. Zwar haben inzwischen Männer eingeheiratet, wodurch sich der Familienname der … [Read more...]
Osterüberraschungen in der Meditherme
26. März 2013 by Leave a Comment
Osterüberraschungen im Saunabad: Die MediTherme im Ruhrpark Bochum wartet zu Ostern mit einer ganzen Reihe von Überraschungen auf: In der ganzen Anlage wurden Ostereier mit vielen kleinen Überraschungen versteckt. Es lohnt also auch über die Feiertage in die MediTherme zu gehen, um sich in wohliger Wärme einmal zu entspannen. Der Winter sitzt den meisten ja noch voll in den Knochen.Die Sauna- und Wasserlandschaften in der Medi Therme … [Read more...]
Herbstliches westfälisch zubereitet
29. September 2012 by Leave a Comment
Herbstliches aus der westfälischen Küche ist beliebt: Das weiße Pagodenzelt auf dem Münsteraner Wochenmarkt ist umlagert als gäbe es hier etwas umsonst oder Schnäppchen vom billigen Jakob: Doch hier locken heute einzig und alleine leckere Schmankerl aus der Herbstküche 2012. Allesamt fein zubereitet und zelebriert von erklärten Meisterköchen der Region. Clou der ganzen Geschichte: die vier Meisterköche bereiten ihre Gerichte mit frischen … [Read more...]
Feine Küche mit einem Hauch von Orient
28. Juni 2012 by Leave a Comment
Feine Küche im Mauritztorhaus Münster: Im Culinarium Restaurant werden Speisen von Welt aufgetischt. Das nennt man neuerdings Crossover-Küche. Dabei spielt der ambitionierte Küchenchef Mohamed Mokhtar virtuos mit frischen Kräutern und orientalischen Aromen.Über den verführerischen Kreationen, die als Amuse-Gueule aus der Küche kommen, liegt ein Hauch von Orient. Die leckeren Kleinigkeiten sind eine Ouvertüre: Der Gast wird darauf eingestimmt, … [Read more...]
Bei Overkamp – westfälische Küche
21. Mai 2012 by 1 Comment
Dortmund - Ohne wenn und aber, konsequent, traditionell und mit einer Portion Raffinesse: Bei Overkamp gibt es westfälische Küche vom Feinsten. Richtig lecker und dazu noch preiswert. Dafür ist das Haus, das sich über 300 Jahre im Familienbesitz befindet weit über die Stadtgrenzen bekannt.Es fängt bei den Kleinigkeiten an und reicht bis zu kompletten Menüs. Klar, das bei einem solchen Angebot, gepaart mit einem schönen Ambiente, hier viele … [Read more...]
