Herbstliches westfälisch zubereitet

Westfalen - Das weiße Pagodenzelt auf dem Münsteraner Wochenmarkt ist umlagert als gäbe es hier etwas umsonst oder Schnäppchen vom billigen Jakob: Doch hier locken heute einzig und alleine leckere Schmankerl aus der Herbstküche 2012. Allesamt fein zubereitet und zelebriert von erklärten Meisterköchen der Region. Clou der ganzen Geschichte: die vier Meisterköche bereiten ihre Gerichte mit frischen Produkten aus Westfalen zu und kochen nach … [Weiterlesen...]

Spargelessen für Gourmets

Westfalen - Bodenständig, westfälisch und doch ganz modern - so präsentiert sich die Küche im "Hof zur Linde", dem 4-Sterne Superior Landhotel und Restaurant am Rand von Münster-Handorf. Vielfach ausgezeichnet und mit stets gleichbleibender Qualität. Kurz: eine hervorragende Adresse für feine Genüsse. Selbstverständlich in diesen Tagen auf der Speisenkarte: frischer Spargel in allen Variationen. Frische und hochwertige Produkte spielen die … [Weiterlesen...]