Kaffeegenuss auf dem Bauernhof: Traditionell, bodenständig und unheimlich lecker: In “Brüngers Land-Wirtschaft” wird Genuss wirklich groß geschrieben und fühlen sich auch größere Gesellschaften besonders gut aufgehoben.
Seit dem Jahr 1556 wird der Hof Brünger in Rödinghausen zwischen Bünde und Preußisch Oldendorf von ein und derselben Familie bewirtschaftet. Zwar haben inzwischen Männer eingeheiratet, wodurch sich der Familienname der Eigentümer geändert hat, der Ursprung auf die Brüngers lässt sich aber immer noch belegen und so heißen der Hof und das dazugehörende Bauernhof-Café bis heute “Brüngers Land-Wirtschaft“. Für Sabine und Peter- Heinrich Jürging ist die Stärkung des Bäuerlichen und der regionalen Lebensart ein Anliegen.
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Seit die Nutztierhaltung aufgegeben wurde, stehen die Stallungen für neue Pläne zur Verfügung. Die Räumlichkeiten bieten selbst großen Gesellschaften für Feierlichkeiten Platz. In der Kulturscheune lieben es bis zu 150 Personen, ausgelassen zu feiern und in der urigen Atmosphäre des alten Stalls können bis zu 30 Leckermäuler mit Kaffee und Kuchen verwöhnt werden.
Während die Landwirtschaft als zeitgemäßer Ackerbaubetrieb von der Familie betrieben wird, ist das Bauernhof-Café seit dem Jahr 2000 zu einem wichtigen weiteren Standbein der Jürgings geworden. Unter den Kindern der Familie interessiert sich besonders Sohn Robin (21) für die Gastronomie und möchte mit fundierter Ausbildung eines Tages einsteigen.
Kaffeegenuss und hausgemachter Kuchen
Bei “Brüngers Land-Wirtschaft” gibt es kein Essen aus der Retorte. Alles wird frisch zubereitet und kommt von regionalen Anbietern. Neben selbstgebackenem Kuchen gibt es auch Deftiges, von der Käse- und Schinkenplatte bis zum Strammen Max.
Mehrmals im Monat lockt sonntags von 10.00 bis 12.30 Uhr ein Frühstücksbüffet mit frischen Eiern von freilaufenden Hühnern die Gäste aufs Land. Feinschmecker freuen sich auch auf das Spargelbuffet, das in diesem Jahr erstmalig wieder am 5. Mai angeboten wird. Interessenten werden gebeten, sich rechtzeitig anzumelden. hfg
Brüngers Land-Wirtschaft, www.bruengers-landwirtschaft.de
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