Münster - Laura Gruß schnuppert an einem Glas. Melisse, Nelke und Zitronenschale als Basis, dazu Holunderblüte, Veilchenwurzel und mehr. Das blumige Aroma, das sie riecht, verheißt Genuss. „Da fühle ich mich sofort in die Zeit zurückversetzt“, sagt Gruß. Als Studentin an der FH Münster war sie an der Entwicklung des Bio-Kräuterlikörs Gerlever Gelassenheit beteiligt. Jetzt, vier Jahre später, sind ihr die Aromen darin immer noch vertraut. Die … [Read more...]
Weiter Weltklasse: Die Brennerei Sasse
22. März 2016 by Leave a Comment
Die Feinbrennerei Sasse ist weiter Weltklasse: Auch in diesem Jahr wurden die Schöppinger als „World-Class Distillery“ ausgezeichnet. Damit hat sie das hervorragende Ergebnis aus dem vergangenen Jahr bestätigt. Das Unternehmen ist eine von lediglich 17 Destillerien weltweit, die diesen Titel führen dürfen. Sasse bleibt die einzige Kornbrennerei Deutschlands mit dem Prädikat „World-Class“. Insgesamt beurteilte die Jury des World-Spirits … [Read more...]
Natur und Landschaft und Brennerei
14. März 2016 by Leave a Comment
Vreden/Schöppingen - Die Feinbrennerei Sasse hat einen Kooperationsvertrag mit der Stiftung Natur und Landschaft Westmünsterland (NLW) geschlossen. Die vor allem für ihren Lagerkorn bekannte Brennerei wird die Stiftung aus Vreden fortan dauerhaft finanziell unterstützen. Zum Auftakt übergab Geschäftsführer Rüdiger Sasse einen Scheck in Höhe von 5.000 Euro. Empfänger ist die angeschlossene Biologische Station Zwillbrock e.V. Die … [Read more...]
Beerenernte für „Grafschafter Kräuterwacholder“
6. November 2015 by Leave a Comment
Westfalen - Aus der Region, für die Region: Auf Flächen der Naturschutzstiftung Grafschaft Bentheim in Uelsen ist die diesjährige Wacholderbeerenernte gestartet. Mitarbeiter des Tierparks Nordhorn sowie Mitarbeiter und Bewohner des Heilpädagogischen Bauernhofs „Hof Blekker“ sammeln seit Montag die kleinen Früchte. Bisher sind 35 Kilogramm zusammengekommen. Die Feinbrennerei Sasse aus Schöppingen verarbeitet die Beeren zum „Grafschafter … [Read more...]
Auszeichnung für Feinbrennerei Sasse
7. April 2015 by Leave a Comment
Schöppingen - Die Feinbrennerei Sasse ist „World-Class Distillery 2015“. Mit dieser Auszeichnung gehört das Unternehmen einem erlesenen Kreis von lediglich 18 Destillerien weltweit an, die diesen Titel führen dürfen. Sasse bleibt die einzige Kornbrennerei Deutschlands mit dem Prädikat „World-Class“. Die Jury des World-Spirits Award (WSA) um Veranstalter Wolfram Ortner beurteilte insgesamt 65 Destillerien. Bei der Preisverleihung wurde die … [Read more...]
Schnaps duftet sanft nach Kräutern
20. Januar 2015 by Leave a Comment
Westfalen - Der Grafschafter Kräuterwacholder aus dem Hause Sasse überzeugt nicht nur durch seinen würzig-süßlichen Geschmack. Hergestellt aus Beeren aus der Region, kommen die Verkaufserlöse Naturschutzprojekten zugute. Im Naturschutzgebiet Tillenberge in der Grafschaft Bentheim ist im Oktober die Wacholderbeerenernte gestartet. Mitarbeiter vom Tierpark Nordhorn sowie Mitarbeiter und Bewohner des Heilpädagogischen Bauernhofs „Hof Blekker“ … [Read more...]
Der Geist aus der Flasche
20. Dezember 2013 by Leave a Comment
Westfalen - Lange galt Schöppingen im westlichen Münsterland vor allem als Künstlerdorf. Hier kann man Ateliers besuchen und Künstlern bei ihrer Arbeit zuschauen. Seit einigen Jahren sorgt die Feinbrennerei Sasse für deutlich mehr Aufmerksamkeit. Und das sogar weltweit. Denn Sasse räumt regelmäßig mit seinen edlen Kreationen beim renommierten Wettbewerb World-Spirits Awards ab. Auch das hat etwas mit Kunst zu tun: Denn was in Schöppingen auf die … [Read more...]
Abtei Gerleve mit eigenen Kräuterelexieren
11. September 2013 by Leave a Comment
An der Abtei Gerleve startet die Produktion der neuen Kräuterelixiere der Feinbrennerei Sasse. In Zusammenarbeit mit der FH Münster und den Benediktinern entwickelt Sasse einen Likör, der unter dem Namen „Gerlever“ das Sortiment des Spirituosenherstellers dauerhaft erweitern wird. Eine alte Benediktiner-Rezeptur dient als Grundlage. Das Hauptzollamt Münster hat den Transport des Destillats von der Feinbrennerei in Schöppingen zur Abtei in … [Read more...]
Hidden Champion – Feinbrennerei Sasse
22. Mai 2013 by Leave a Comment
Hidden Champion aus Schöppingen: Die Feinbrennerei Sasse ist ins "Buch der Besten" aufgenommen worden. NRW-Wirtschaftsminister Garrelt Duin hat das Buch, das für 100 Unternehmen, Institutionen und Persönlichkeiten des Landes Nordrhein-Westfalens im In- und Ausland wirbt, in Düsseldorf vorgestellt. Die Feinbrennerei aus dem Münsterland ist darin als einziges Unternehmen des Kreises Borken vertreten. Mit dem Titel "World Class Distillery" … [Read more...]
