Restaurant des Monats: Schlichte Hof in Bielefeld

Bielefeld - Urkarotte, Maikrautsorbet und westfälisches Brot-Espuma: Initiative Westfälisch Genießen wählt den Betrieb von Bernhard Kampmann, der in seinem Restaurant mit regionalen und saisonalen Zutaten seit vielen Jahren kreativ und spannend die heimische Küche interpretiert. Der Verein Westfälisch Genießen e.V. präsentiert unter www.westfaelisch-geniessen.de regelmäßig ein „Restaurant des Monats“, in dem sich Genießer mit einem … [Weiterlesen...]

Restaurant des Monats: Hotel-Restaurant Verst

Gronau- Epe - Die Initiative „Westfälisch Genießen“ wählt im Juli das Restaurant von Stefan Verst zum Restaurant des Monats.  Im münsterländischen Gronau-Epe zelebriert der junge Koch eine frische, kreative und moderne Regionalküche. Der Verein Westfälisch Genießen e.V. präsentiert unter www.westfaelisch-geniessen.de regelmäßig ein „Restaurant des Monats“, in dem sich Genießer mit einem Menügutschein einen Eindruck von der Vielfalt … [Weiterlesen...]

Westfälisch geniessen: Restaurant des Monats

Der Verein Westfälisch Genießen e.V. präsentiert unter www.westfaelisch-geniessen.de regelmäßig ein „Restaurant des Monats“, in dem sich Genießer mit einem Menügutschein einen Eindruck von der Vielfalt westfälischer Küche machen können. Dieser lässt sich direkt auf der Website herunterladen. esitzer des Gutscheins erhalten bei Vorlage im Restaurant des Monats zwei regionalspezifische Aktionsmenüs zum Preis von einem. Zu Beginn des neuen … [Weiterlesen...]

Restaurant des Monats: Detmolder Hof

Detmold - Für den Monat Juli hat die Vereinigung "Westfälisch genießen" den Detmolder Hof als das Restaurant des Monats auserkoren. Mitten im historischen Stadtkern von Detmold liegt der traditionsreiche Detmolder Hof. Nicht nur architektonisch hat das Hotel einiges zu bieten, auch kulinarisch überzeugt der Betrieb - mit einer frischen, kreativen Küche. Haben Sie Lust, sich einmal selbst zu überzeugen? Im gesamten Juli erhalten Sie im … [Weiterlesen...]

Im Schlichte Hof westfälisch genießen

Westfalen - Alles andere als schlicht: Im Schlichte Hof in Bielefeld tischt Bernhard Kampmann köstlich auf. Die Initiative „Westfälisch genießen“ hat deswegen zum Jahresbeginn den Schlichte Hof einmal wieder zum Restaurants des Monats gewählt. Kampmann kocht hier mit regionalen Produkten von der Schnibbelbohne bis zur Petersilienwurzel. Einfach nur lecker! Schöner und passender könnte man sich den Rahmen für die Kreationen von … [Weiterlesen...]

Ladbergen: Gasthaus zur Post macht Appetit

Westfalen - Das "Restaurant des Monats" der Gastronomenvereinigung "Westfälisch genießen" ist das Gasthaus zur Post in Ladbergen. Aus diesem Anlass hat sich Küchenchef Oliver Lisso ein tolles Aktionsmenü überlegt, von dem man den gesamten Mai zwei zum Preis von einem bekommt. Auf der Karte steht in diesem Monat: Spargelcremesuppe mit Croutons, danach ein Kalbsrückensteak mit Bärlauchkruste, Frühlingsgemüse und Kartoffelschaum und zum Dessert: … [Weiterlesen...]