Netphen-Deuz. Das Gasthaus Klein in Netphen Deuz ist in diesem Monat stolzer Träger des Titels “Restaurant des Monats” des Vereins Westfälisch Genießen e.V. Der Verein präsentiert unter www.westfaelisch-geniessen.de regelmäßig ein „Restaurant des Monats“, in dem sich Genießer mit einem Menügutschein einen Eindruck von der Vielfalt westfälischer Küche machen können. Dieser lässt sich direkt auf der Website des Vereins herunterladen. Besitzer des Gutscheins erhalten bei Vorlage im „Restaurant des Monats“ zwei regionalspezifische Aktionsmenüs zum Preis von einem.
Das Gasthaus Klein in Netphen Deuz ist in diesem Monat stolzer Preisträger des Titels “Restaurant des Monats”, Foto Trip Advisor
Dieses Mal geht es ins Siegerland nach Netphen-Deuz. In seinem Gasthaus Klein setzt Koch Christian Klein-Wagner vor allem auf gute Produkte aus der Region und orientiert sich bei der Entwicklung seiner Rezepte konsequent an den Jahreszeiten. Mit Gerichten wie dem Frühlingssüppchen mit Forellenklößchen, einer Ochsenbäckchenpraline, Püree aus der Petersilienwurzel oder Variationen vom Pumpernickel und vielen weiteren kulinarischen Ideen bringt der Siegerländer auf frische, zeitgemäße Weise ein Stück Region auf den Teller. Ein eigenes Bild von der kulinarischen Philosophie des Restaurants können Genießer sich den gesamten März mit einem besonderen Menü machen, das Christian Klein-Wagner anlässlich der Wahl zum „Restaurant des Monats“ für sie zusammengestellt hat. Gemütlich Essen lässt es sich im Gasthaus Klein in der Gaststube, im Kaminzimmer mit romantisch nostalgischem Flair, in der Jagdstube, die fast wie ein Wohnzimmer daherkommt oder im Sommer im Garten zwischen alten Buchenhecken, Edelrosen und Kräutern.
Die Aktion „Restaurant des Monats“ umfasst Häuser aus allen Teilregionen Westfalens – vom Teutoburger Wald und dem Münsterland über das westfälische Ruhrgebiet bis nach Südwestfalen ins Siegerland und Sauerland. Mittlerweile führen 25 Restaurants in ganz Westfalen das Siegel Westfälisch Genießen. Weitere Informationen zur Initiative Westfälisch Genießen und den beteiligten Restaurants sowie zum Aktionsmenü unter: www.westfaelisch-geniessen.de
Gasthaus Klein, Marburger Straße 7, 57250 Netphen-Deuz, Tel. 02737/59330, www.gasthaus-klein-deuz.de
Im letzten Monat ging der begehrte Preis an den Detmolder Hof. Den passenden Artikel dazu gibt es hier.
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