Gut Essen am Teutoburger Wald: Gioachino Rossini ist ein Meister der großen Oper und auch das Restaurant Rossini in Halle hat sich einer meisterlichen Tradition verpflichtet. Seit fünf Jahren ist der ehemalige Sterne-Koch Holger Busch der Maître de Cuisine im Rossini. Dort zeichnen er und sein achtköpfiges Team für eine besondere lukullische Spielart verantwortlich. Westfälisch-italienische Küche lautet Buschs Motto für das … [Read more...]
Lamm, Spargel, Spinat und Bärlauch – Frühlingsküche 5
29. April 2022 by Leave a Comment
So schmeckt der Frühling: Geschmortes Lamm, Spargel in der grünen Variante, Spinat und mit Bärlauch aromatisierte Potthucke, der Spargel und der Bärlauch ganz frisch geerntet. Jörg Haskenhoff vom Landgasthof Pappelkrug in Halle-Künsebeck hat diese Lenz-Symphonie des Geschmacks für die kulinarische Initiative "Westfälisch Genießen" komponiert. Westfälisch Genießen ist ein Zusammenschluss von Restaurants in Westfalen-Lippe, die es verstehen, … [Read more...]
Corona-Impfstoff kommt bald auch aus Halle
15. Januar 2021 by Leave a Comment
Der Corona-Impfstoff soll bald auch in Westfalen produziert werden. Das Pharmaunternehmen Baxter Oncology in Halle unterstützt die Produktion des Biontech/Pfizer-Impfstoffs, hat die Staatskanzlei NRW bekanntgegeben. Verschiedene Medien hatten berichtet, dass das Pharmaunternehmen Baxter einen Auftrag für die Produktion des Corona-Impfstoffs am Standort Halle/Westfalen erhalten hat. Dort wurden bislang vor allem Krebsmedikamente … [Read more...]
Tennis-Spitze kommt nach Halle
25. September 2019 by Leave a Comment
Russlands Tennis-Star Karen Khachanov wird auch in den kommenden drei Jahren bei den GRASS COURT OPEN HALLE in der ostwestfälischen Lindenstadt aufschlagen. Turnierdirektor Ralf Weber verkündet nun, dass der Weltranglisten-Neunte einen neuen Vertrag mit Laufzeit von 2020 bis 2022 unterzeichnet hat. „Karen ist einer der interessantesten und spannendsten Spieler der neuen Tennisgeneration“, sagt Weber. „Außerdem habe ich ihn als charakterstarken … [Read more...]
Der Sieger heißt wieder: Roger Federer
23. Juni 2019 by Leave a Comment
HalleWestfalen - Roger Federer hat sich mit einem neuen historischen Rekord erneut zum Rasenkönig beim ATP 500er-Turnier in HalleWestfalen gekürt: Der 37-jährige Schweizer Weltstar gewann am Sonntag die 27. NOVENTI OPEN durch einen 7:6 (7:2), 6:1-Sieg gegen den starken belgischen Herausforderer David Goffin und stieß in bisher unerreichtes Terrain vor. „Es ist ein emotionaler, berührender Moment, ein Supergefühl auch. Ich hätte nie gedacht, dass … [Read more...]
Gerhard Weber für sein Lebenswerk geehrt
19. Juni 2018 by Leave a Comment
Halle/Westfalen - Der Deutsche Tennis Bund hat Gerhard Weber (77), den Turnierinitiator der Gerry Weber Open mit einem Award für seine herausragenden Leistungen für das deutsche Tennis ausgezeichnet. „Wir würdigen damit Ihr imponierendes Lebenswerk“, sagte DTB-Präsident Ulrich Klaus (Koblenz) im Rahmen des Presse-Empfang des Turniers, „wir danken Ihnen für alles, was sie für das Tennis auf den verschiedensten Ebenen getan haben.“ Turnierinitiator … [Read more...]
Bach-Tage Halle: Mystik – Wege nach Innen
30. November 2017 by Leave a Comment
Halle - Kirchenmusikdirektor Martin Rieker hatte die letztjährigen Haller Bach-Tage unter das Thema "Aus der Seele muss man spielen" gewidmet. Nun kann man den Eindruck gewinnen, dass sich die Thematik des 55. Klassikfestivals vom 26. Januar bis 11. Februar 2018 zumindest in der Headline "Mystik – Wege nach innen" daran anschließt. „Mich hat Bach immer berührt“, so der künstlerische Leiter, „denn bei dieser Musik empfinde ich die Grenzen des … [Read more...]
Tennisstar Alexander Zverev unterschreibt Vertrag
12. Oktober 2017 by Leave a Comment
Halle - Er ist der Shootingstar der Tenniswelt. Er ist schon die sensationelle Nummer vier auf der ATP-Weltrangliste und wird als „Kronprinz“ auf den künftigen Tennisthron gehandelt. Und wenn im kommenden Jahr die 26. GERRY WEBER OPEN vom 16. bis 24. Juni 2018 in HalleWestfalen stattfinden, dann kämpft auch die deutsche Nummer eins wieder mit um den Titel bei Deutschlands bedeutendstem Tennisevent auf der ATP World Tour. Denn jüngst haben sich … [Read more...]
Wird eröffnet – Saisonbeginn auf dem Genießerweg
3. April 2016 by Leave a Comment
Kreis Gütersloh - Am 10. April ist es soweit: Die Wandersaison auf dem Weg für Genießer wird eröffnet. Zum dritten Geburtstag des Wanderweges halten die fünf beteiligten Orte wieder ein attraktives Aktiv- und Rahmenprogramm für alle Wanderer und diejenigen, die es werden möchten, bereit. Die Saison wird eröffnet in Werther (Westf.) an der Grundschule Mühlenstraße. Am Vormittag finden Sternwanderungen aus Borgholzhausen, Halle (Westf.), … [Read more...]
Für Genießer: Acht Gastronomen am Weg
11. Mai 2015 by Leave a Comment
Westfalen - Der "Weg für Genießer" ist ein 97 Kilometer langer Wanderweg, der immer entlang des Höhenzugs des Teutoburger Waldes von Borgholzhausen östlich von Bielefeld über Halle/Westfalen, das Wacholderschnaps-Mekka Steinhagen und den "westfälischen Fettfleck" Versmold bis ins idyllische Werther führt. Zum Saisonstart 2015 sind acht Gastronomiebetriebe entlang des Wegs am Teutoburger Wald offiziell zum Partnerbetrieb erklärt worden. Für … [Read more...]
