Der Geist aus der Flasche

Westfalen - Lange galt Schöppingen im westlichen Münsterland vor allem als Künstlerdorf. Hier kann man Ateliers besuchen und Künstlern bei ihrer Arbeit zuschauen. Seit einigen Jahren sorgt die Feinbrennerei Sasse für deutlich mehr Aufmerksamkeit. Und das sogar weltweit. Denn Sasse räumt regelmäßig mit seinen edlen Kreationen beim renommierten Wettbewerb World-Spirits Awards ab. Auch das hat etwas mit Kunst zu tun: Denn was in Schöppingen auf die … [Weiterlesen...]

Lola brennt: Scharfe Sachen von Tante Tomate

Westfalen - Mit feinen Antipasti, leckeren Dips, Oliven, Peppadews und Krustentier-Salaten hat „Tante Tomate“ auf  Wochenmärkten und in Einkaufszentren in ganz NRW eine treue Feinschmecker-Kundschaft erobert. Jetzt hat das Borkener Unternehmen auch selbst zusammengestellte Gewürzmischungen ins Sortiment aufgenommen. Renate Thesing weiß, was schmeckt. Seit gut 20 Jahren ist die Unternehmerin im Feinkost-Geschäft tätig, an 22 Standorten in … [Weiterlesen...]

Feine Zunge: Olivenöl für wahre Feinschmecker

Westfalen - Es ist buchstäblich in aller Munde: Olivenöl - am besten natürlich  "Extra Vergine".  Endlich etwas, das gut schmeckt und gesund ist, so glaubt der Kunde. Aber geht es da immer mit rechten Dingen zu ?! Denn dass man mit extra ausgezeichnetem Olivenöl auch Kasse verdienen kann, hat die Branche schnell kapiert - und wenn man aus "vergine" mit einem einzigen Federstrich ein "extra" vergine macht, noch mehr. Kein Wunder, dass man … [Weiterlesen...]

Anspruchsvoll und köstlich: Essen bei Hinterding

Westfalen - Köstliches Essen, feine Weine und erholsamer Schlaf: Was will man mehr?! Das gibt es bei "Hinterding" in Lengerich, dem Hotel Restaurant, das auf der Landkarte jedes Feinschmeckers steht. Mit Klaus Weingartz wird die eingeführte Genuss-Tradition fortgesetzt und darüberhinaus gelingt es dem neuen Maitre neue, verzaubernde Akzente zu setzen. "Meine Leidenschaft für die Gourmet-Küche teile ich gerne mit meinen Gästen", lautet das … [Weiterlesen...]

Herbstliche Verführungen für den Gourmet

Westfalen - Gönnen Sie sich einmal eine Auszeit  im Restaurant Henschel in Dorsten und machen Sie eine kulinarische Reise! In der Zeit von Mittwoch, den 21. November bis Samstag, den 24. November 2012 bietet das Restaurant ein herbstliches Gourmet-Dinner (5-Gänge p.P. 68,00 Eur0). Ausserdem empfiehlt sich der Feinschmeckertempel mit seinem festlichen Ambiente an den Weihnachtsfeiertagen sowie an Sylvester als eine feine Adresse an. Dorsten … [Weiterlesen...]