Eggers Restaurant des Monats

Eggers Restaurant des Monats bei "Westfälisch Genießen": Gastronom und Koch Dirk Eggers gehört zu den besten Köchen des Landes. Einen Abstecher ist sein Restaurant auf jeden Fall wert. Eggers zelebriert in seinem Hotel & Restaurant Eggers eine moderne, regionale Küche. Der Bezug zu Land und Region zeigt sich schon bei seinen Zutaten. So gehört das Lamm aus Paderborner Schafzucht ebenso dazu wie der Waltroper Spargel oder das Rind vom Züchter … [Read more...]