Lieblingscafe gesucht: Wo schmeckt der Kaffee besonders aromatisch, ist Atmosphäre besonders stimmig und der Service besonders zuvorkommend? Die westfälischen Konditoren und Westfalium suchen die Westfälische Konditorei des Jahres 2019 – helfen Sie uns dabei und stimmen Sie online mit ab! Hier geht es zur Abstimmung - es gibt auch was zu gewinnen!Im vergangenen Jahr konnte die “Schokoladenmanufaktur Sauerland” in Menden mit 1.278 abgegebenen … [Read more...]
Traditionell und praktisch: Westfälische Mollen
27. Mai 2019 by Leave a Comment
Westfalen - Wurde früher ein Schwein geschlachtet, kam es zum Überbrühen in den Brenntrog. Dieser war nicht aus Brettern gezimmert, sondern bestand aus einem einzigen längs halbierten Baumstamm, in den eine halbrunde Mulde – die »Molle« – gehauen wurde. In kleinen Mollen wurde Teig geknetet, Butter aufbewahrt... ein Allround-Haushaltsgegenstand. Diese sind aus besonders schön gemasertem Pappelholz. Im Westfalium-shop sind die geschichtsträchtigen … [Read more...]
Hansefest in Haselünne
6. September 2018 by Leave a Comment
Westfalen - Am 8. und 9. September lädt die Westfälische Hanse zum Hansetag nach Haselünne ein. Im Rahmen des alle zwei Jahre in der emsländischen Stadt ausgerichteten Korn- und Hansemarkts gibt es einen speziellen Hansemarkt, auf dem die Städte der Westfälischen Hanse mit Informationsständen ihre Tradition und Geschichte sowie ihre kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung präsentieren. Delegierte aus den Mitgliedsstädten treffen sich auf dem … [Read more...]
Westfälische Konditorei des Jahres 2017
23. Dezember 2017 by Leave a Comment
Westfalen - Im August und September konnten westfälische Kaffee- und Kuchenliebhaber online und per Stimmzettel die Westfälische Konditorei des Jahres 2017 wählen. Im Oktober haben fleißige Helfer im Westfalium Verlag die in den 13 teilnehmenden Konditoreien abgegebenen Stimmzettel ausgezählt, und in der aktuellen Westfalium-Ausgabe wurden die Gewinner bekannt gegeben. Mitte Dezember konnte dann endlich die Ehrung der diesjährigen Sieger … [Read more...]
