Weihnachtsstimmung ohne Alkohol

Weihnachtsstimmung in Münster: Ein heißer Trank am Stand von Café Kleimann gehört zum weihnachtlichen Bummel zwischen Dom und Prinzipalmarkt traditionell dazu. Leider findet der Weihnachtsmarkt auch in Münster in diesem Jahr nicht statt - aber „Kleimann’s Budenzauber“ bringt die Weihnachtsstimmung nach Hause, und das sogar ohne Alkohol. Konditormeister Bernd Kleimann stellt seinen Budenzauber mit Birnen-, Zitronen- und Traubensaft, … [Weiterlesen...]

Weihnachtsmarkt Münster zum Trinken

Weihnachtsmarkt Münster: Ein heißer Trank am Stand von Café Kleimann gehört zum weihnachtlichen Bummel zwischen Dom und Prinzipalmarkt in Münster traditionell dazu. „Kleimann’s Guter“ bringt die Weihnachtsstimmung aus Münster nach Hause und schmeckt Kennern zufolge besser als Glühwein – weil Konditormeister Bernd Kleimann bei der Herstellung nicht nur guten französischen Rotwein, Rum, Zucker, echte Zimtstangen und Nelken verwendet, sondern auch … [Weiterlesen...]

Butterstollen von Konditor Kleimann

Butterstollen so saftig und lecker wie früher: Jahrzehnte stand Café Kleimann in der Nähe des Prinzipalmarkts in Münster für Kaffee und Kuchen vom feinsten. Heute heizt Konditormeister Bernd Kleimann nur noch zu besonderen Anlässen den Ofen an. Zum Beispiel, um seinen berühmten Butterstollen herzustellen – mit guter Butter, besten, selbst in Rum eingelegten Rosinen, von Hand geformt und frei im Ofen gebacken. "Das gibt mehr Geschmack als bei den … [Weiterlesen...]

Münster: Café Kleimann noch bis 31. März geöffnet

Westfalen – Das Traditions-Café Kleimann am Prinzipalmarkt in Münster hat noch bis zum 31. März geöffnet. Im Januar wurde bekannt, dass das Café im nunmehr 84. Jahr seit der Gründung 1934 schließen würde. „Leider hat sich unser Konzept der höchsten Qualität und Handarbeit nicht am Markt durchgesetzt“, lassen Birgitt und Bernd Kleimann, die als Geschwister in der dritten Generation das Familienunternehmens leiten, auf ihrer Website … [Weiterlesen...]