Deutscher Spargeltag am 5. Mai: Wenn die Maisonne das edle Stangengemüse sprießen lässt, wird der Frühling plötzlich schmeckbar – für viele Menschen in Deutschland ist die Spargelzeit jedes Jahr ein kulinarischer Höhepunkt. Kaum ein anderes Gemüse steht so sehr für Saisonalität, Vorfreude und bewussten Genuss wie Spargel. Rund 100.000 Tonnen wurden laut dem Statistischen Bundesamt zuletzt hierzulande verzehrt, pro Kopf etwa 1,15 Kilogramm. Damit … [Read more...]
Spargelhof Kemna: Spargel vom Feinsten
24. März 2026 by Leave a Comment
Spargelhof Kemna in Dorsten – hier gibt es frischen Spargel direkt vom Feld. Einfach nur köstlich.Jetzt ist sie wieder da, diese besondere Zeit im Jahr. Die Spargelsaison beginnt. Für viele ist das mehr als ein kulinarischer Kalendertermin. Es ist ein kleines Ritual. Wer es ernst meint, fährt raus. Dorthin, wo der Spargel wächst. Zum Spargelhof Kemna in Dorsten.Hier beginnt alles auf dem Feld. Früh am Morgen. Wenn der Boden noch … [Read more...]
Königliches Gemüse aus Dorsten – ALLES SPARGEL
19. Mai 2021 by Leave a Comment
Ein königliches Gemüse, das sich rar macht: Frischen Spargel gibt es hierzualnde nur von März bis Juni, um so größer aber ist der kulinarische Genuss. Echte Spargelfans schwören auf Spargel "natur", das heißt nur gedünstet mit Butter, Kartoffeln und dicken Scheiben gekochten Schinken. Auf dem Spargelhof Kemna in Dorsten werden die wundervollen Stangen angebaut. Im Hofladen kann man sie erwerben.Auf dem Spargelhof Kemna in Dorsten haben … [Read more...]
