Die ersten massiven Folgen der globalen Erwärmung sind auch bei uns längst zu spüren. So waren die Sommer der Jahre 2018 und 2019 in ganz Mitteleuropa geprägt von langanhaltenden Hitzephasen. Auch bei uns im Kreis Soest zeigten sich die Auswirkungen. … Weiterlesen [ ... weiterlesen]

Diese Quiche bringt den Sommer in die Küche…Eine köstlich knusprige Blätterteigquiche mit eingelegten Tomaten,Oliven und Fetakäse.Dazu ein knackiger frischer Salat und fertig ist ein feines Abendessen. Man braucht: 1Rolle frischer Blätterteig 300 g eingelegte Tomaten, grob gehackt 200 Fetakäse, klein gewürfelt eine handvoll schwarze Oliven,entkernt 300 gKirschtomaten Salz, Pfeffer 3 Eier 200 ml Sahne 200 g Creme … Weiterlesen It’s Quiche Time!!!! [ ... weiterlesen]