Weine für Feierlichkeiten – die Besten

Hochwertige Weine oder ein Glas Champagner zählen zu den kulturellen und kulinarischen Höhepunkten einer gelungenen Feier. Wer selbst in die Rolle des Gastgebers tritt, den plagt oft die Unsicherheit über die richtige Auswahl. In diesem Artikel nehmen wir deshalb die wichtigsten Tipps unter die Lupe, mit denen die perfekten Genüsse leichter gefunden werden können. Feine Abstimmung zum Essen Wer einen ersten Anhaltspunkt für die Auswahl der … [Weiterlesen...]

Beruf: Bier-Sommelière

Die schier unglaubliche Sorten- und Markenvielfalt des Bieres bringt immer mehr Genießer dazu, sich mit diesem Getränk intensiver zu beschäftigen. Was beim Wein längst auf eine lange Tradition zurückblickt, ist neuerdings auch beim Bier en vogue. Der uralte Durstlöscher wird zunehmend bewusst und kultiviert genossen. Das blumige Vokabular der Wein-Sommeliers, die einen guten Tropfen beschreiben, ist bekannt: „Samtig im Abgang mit … [Weiterlesen...]

Kulinarische Brücke Münster Welt

Münster - Welt der feinen Küche und des Komforts: 123 Jahre ist der Kaiserhof schon alt und doch zeigt sich das familiengeführte Privathotel an Münsters Bahnhof modern und zeitgemäß. Das zum Hotel gehörende Restaurant Gabriel’s bringt diese Modernität mit regelmäßigen Aktionsmenüs und einer abwechslungsreichen á la Carte Auswahl mit Gerichten der internationalen Hochküche auf den Teller. Eine kulinarische Brücke Münster - Welt. Eines … [Weiterlesen...]

Gewinnspiel: Karten für „Gartenflair“ gewinnen!

Westfalen - Vom zweiten bis vierten September 2016 findet auf Schloss Bodelschwingh in Dortmund der alljährliche Erlebnismarkt Gartenflair statt. Westfalium verlost zu diesem Anlass 5x2 Eintrittskarten zum Wert von je 10,00 € für diese besondere Veranstaltung. Gärten der Welt, geheime Gärten, Lustgärten und Küchengärten – die Gartenflair geht ins dritte Jahr und Baron und Baronin zu Knyphausen laden Sie herzlich nach Schloss Bodelschwingh … [Weiterlesen...]