Der Saisonstart für das erste heimische Gemüse steht kurz bevor: Nun gibt es bald Frühlingsgefühle pur mit Spargelgenuss. Mit dem Frühlingsanfang ist auch der Start der Spargelsaison nicht mehr weit. Aktuell erwarten Spargelanbauer und Spargelanbauerinnen in warmen Regionen Deutschlands zum Saisonstart Ende März größere Mengen an Spargel, der durch Minitunnel verfrüht wurde. Spargelexperte Dr. Ludger Aldenhoff resümiert mit Blick … [Read more...]
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