Die Kartoffel gehört zu den Klima-Champions unter den Nahrungsmitteln, vor allem aber ist sie richtig vielseitig und alles andere als langweilig, wissen Köche der gastronomischen Initiative Westfälisch Genießen. Grund genug, der heimischen Feldfrucht einmal die Bühne zu bereiten. Tatort dieser Aktion von Günther Overkamp (Overkamp, Dortmund), Dirk Eggers (Hotel & Restaurant Eggers, Sprockhövel) und Ludger Schettel (Hotel & … [Read more...]
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Gute Adressen in Westfalen
Der Senfladen UnnaDer originelle Senfladen im Herzen der Kreisstadt Unna! Neben unzähligen Senfsorten und Gewürzen gibt es hausgemachte Suppen und herzhafte Speisen zu …- Historisches Gasthaus Buschkamp: Westfälische GastlichkeitHistorisches Gasthaus Buschkamp im Museumshof Senne – das steht für westfälische Gastlichkeit in moderner Form und 170 Jahre Gastronomietradition. In …
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Flurstücke 2024 stellen wieder Münster auf den Kopf
Flurstücke 2024 stellen wieder Münster auf den Kopf: Vom 27. bis zum 30. Juni 2024 findet im Stadtraum von Münster das internationale Festival für Theater, Tanz, Performance und Kunst "Flurstücke … [Weiterlesen...]
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