Senden - Beim Spargelbuffet auf Hof Grothues-Potthoff können sich die Freunde des leckeren Stangengemüses wie im Paradies fühlen: Nach Herzenslust frisch geernteten Spargel in allen Variationen genießen - und zum Abschluss einen leckeren Nachtisch mit bei Grothues-Potthoff gewachsenen Erdbeeren löffeln.Der traditionsreiche Bauernhof Grothues-Potthoff am Ortsrand von Senden ist nur 15 Minuten mit dem Auto von Münsters Innenstadt entfernt. … [Read more...]
Der 5. Mai ist Spargeltag – LECKER SPARGEL
4. Mai 2023 by Leave a Comment
Ein Spargeltag für Deutschland: Am 5. Mai feiern die deutschen Spargelbauern zusammen mit Sonderaktionen und kleinen Geschenken für ihre Kunden den "Tag des deutschen Spargels". Über 110.000 Tonnen Spargel wurden 2022 seriösen Schätzungen zufolge in Deutschland produziert. Gut für die deutschen „Spitzengenießer“, die demnach pro Kopf 1,17 kg frischen, heimischen Spargel konsumierten. Damit ist Spargel das mit Abstand beliebteste Frühlingsgemüse … [Read more...]
Spargel Mango Rezept – LECKER SPARGEL
28. April 2023 by Leave a Comment
Spargel-Mango-Salat nach einem Rezept von Annette Kuhre: Das Herzstück des Bauernhofs Kuhre zwischen Herzebrock-Clarholz, Harsewinkel und Gütersloh - der großzügige Hofladen - befindet sich im 1910 erbauten Haupthaus. Regelmäßig veranstaltet Annette Kuhre gesellige Kochabende, bei denen sie mit Freundinnen und Freunden sowie guten Kundinnen und Kunden ihres Hofladens Rezepte austauscht und nachkocht. Eines der beliebtesten Rezepte der … [Read more...]
Spargel gebraten – LECKER SPARGEL
17. April 2023 by Leave a Comment
Spargel gebraten ist einfach, gut und etwas anders: Die Röstaromen vom Braten geben dem Spargel eine interessante zusätzliche Geschmacksnote.Die Zubereitung geht einfacher und schneller als bei traditionellen Spargelrezepten: Die geschälten Spargelstangen werden roh in der Pfanne angebraten, dazu kommt etwas Zucker, Salz, Pfeffer und Zitrone und luftgetrockneter westfälischer Knochenschinken - im Handumdrehen wird so aus den leckeren Stangen … [Read more...]
Frisch aus Nordrhein-Westfalen – LECKER SPARGEL
30. März 2023 by Leave a Comment
Frischer Spargel aus NRW: Der ersten Spargelstangen aus heimischer Ernte sind da, teilt die Landwirtschaftskammer NRW mit.Obwohl der März recht kühl und regnerisch war, werden besonders am Niederrhein und im Süden Nordrhein-Westfalens seit einigen Tagen die ersten Stangen geerntet. Frischer Spargel ist endlich da!Die am Niederrhein und im Süden Nordrhein-Westfalens etwas wärmeren Temperaturen reichten aus, um den Spargel sprießen zu lassen. … [Read more...]
