Herbstliche Leckerbissen im Emshaus

Westfalen - Die Tage werden kürzer, die Nächte länger.  Jetzt beginnt die Genießerzeit in gemütlicher und warmer Atmosphäre zu Speisen wie Wild und Ente. Im Emshaus in Rheda-Wiedenbrück kann man Genuss und Lebensart erleben, es ist ein Ort für anregende Momente und entspannte Stunden zwischen Rosengarten und Schlosspark. Das Café und Restaurant Emshaus von Verena Blomberg und Patrick Kahl gehört zu den feinen Adressen im Land, für die es … [Read more...]

Münster: Spitzenküche im alten Adelshof

Oer'scher Hof Münster: Karl Nikolas Spitzner ist im Münsterland ein klangvoller Name, der mit exzellentem Essen verbunden ist. Von 2009 bis Anfang 2013 hat er als Inhaber und Küchenchef das Restaurant "Am Aasee" in die Spitze der münsterischen Gastronomie gekocht und sich mit 15 Punkten im Gault Millau von der Himmelreichallee verabschiedet. Nach dem Aufbau der Spitzner Food Company und der Marke Heimatfleisch geht er jetzt wieder seiner … [Read more...]