Spitzenkoch im alten Adelshof

Spitzenkoch mit neuer Wirkungsstätte: Karl Nikolas Spitzner ist im Münsterland ein klangvoller Name, der mit exzellentem Essen verbunden ist. Von 2009 bis Anfang 2013 hat er als Inhaber und Küchenchef das Restaurant "Am Aasee" in die Spitze der münsterischen Gastronomie gekocht und sich mit 15 Punkten im Gault Millau von der Himmelreichallee verabschiedet Nach dem Aufbau der Spitzner Food Company und der Marke Heimatfleisch geht der … [Read more...]