Die Tafeln in Deutschland kämpfen mit dem Strukturwandel: Die Tafeln leisten einen wichtigen Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung und die Armut in der Bevölkerung.Aktuell stehen die Tafeln vor großen Herausforderungen Das Aufkommen an Sachspenden von Obst & Gemüse, Brot und Backwaren, Milchprodukten und Konserven geht zurück, denn: Die Supermärkte planen genauer und vermeiden dadurch Überschüsse.Durch den Einsatz von … [Read more...]
Wertschätzung für Lebensmittel einüben und lernen
3. Mai 2024 by Leave a Comment
Wertschätzung für Lebensmittel läßt sich einüben und lernen: Die Verbraucherzentrale NRW startet ihr Projekt „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“. Dabei geht es um mehr Respekt für Gurke & Co. und weniger wegzuwerfen in der Küche.Das neue Projekt vermittelt Wissen und Kompetenzen zu Lebensmittelverschwendung an junge Erwachsene. Geplant sind interaktive Aktionen und Angebote vor Ort. … [Read more...]
