Die Tafeln kämpfen mit dem Strukturwandel

Die Tafeln in Deutschland kämpfen mit dem Strukturwandel: Die Tafeln leisten einen wichtigen Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung und die Armut in der Bevölkerung.Aktuell stehen die Tafeln vor großen Herausforderungen Das Aufkommen an Sachspenden von Obst & Gemüse, Brot und Backwaren, Milchprodukten und Konserven geht zurück, denn: Die Supermärkte planen genauer und vermeiden dadurch Überschüsse.Durch den Einsatz von … [Read more...]