Landwirtschaft sichert Lebensmittelversorgung

Münster. Die Corona-Krise hat die Welt fest im Griff. Unsicherheit und Existenzängste treffen jeden einzelnen und jeder versucht, sich auf die kommenden Wochen vorzubereiten. Hamsterkäufe waren eine Reaktion vieler Menschen, um den aktuellen Entwicklungen zu begegnen. Eine zentrale Bedeutung kommt in diesen Tagen einmal mehr der Landwirtschaft zu. Als Lebensmittelproduzenten stellen Landwirtinnen und Landwirte in Westfalen-Lippe tagtäglich … [Weiterlesen...]

Feines Essen Open Air

Vom 4. bis zum 7. Juli verwandelt sich das Borkener Stadtzentrum wieder in einen Marktplatz der kulinarischen Genüsse: Bei „Borken à la carte“ gibt es kleine Häppchen, kreative Kostproben und ausgefeilte Menüs von fünf Gastronomen aus der westmünsterländischen Stadt und ihrem Umland. Seit über 20 Jahren tischt die Küchenbrigade vom Hotel Fliederbusch bei den Borkener Feinschmecker-Festspielen auf, ebenfalls dabei sind Haus Grüneklee, Hotel … [Weiterlesen...]