Kürbisfest und Erntedank – den Herbst feiern

Erntedank-Umzug und Gartenfestival, Kürbisfest und Herbstmarkt: Der Goldene Oktober wärmt nicht nur mit den letzten kraftvollen Sonnenstrahlen des Jahres. Er ist auch der Monat der Ernte, in dem die Früchte des Ackers und der Wiesen eingefahren werden. Die gibt es frisch, regional und oft Bio in den Hofläden der Region sowie auf Herbst- und Gartenfesten, die rund um Erntedank zum Schnuppern, Shoppen und Genießen einladen.

Bunte Vielfalt von Kürbissorten und anderem Obst und Gemüse auf Hof Kuhre bei Herzebrock-Clarholz – Foto Hof Kuhre

Herbst ist Erntezeit. Doch eine gute Ernte ist nicht selbstverständlich. Klima und Politik erschweren das Gedeihen von kostbaren Pflanzen mitunter sehr. Auf dem Land ist die Landwirtschaft am deutlichsten spürbar und sichtbar. Die Wertschätzung für die Früchte des Ackers spiegelt sich im traditionellen Erntedankfest und den Herbstfesten wider, die vielerorts gefeiert werden. So etwa findet – wie in Espeln im Kreis Paderborn am ersten Wochenende im September – in der Hellweg-Börde am Sonntag nach dem Heiligen Michael, am 2. Oktober, in Herzebrock-Clarholz ein großer Herbstumzug statt. Dann ziehen fantasievolle Fußgruppen, Motiv- und Blumenwagen, die mit viel Eifer gebaut wurden, durch die Straßen.

Auf Hof Engelkamp bei Datteln werden jetzt nicht nur Kürbisse, sondern auch Äpfel geerntet – Foto Hof Engelkamp

Noch im September wurden Kürbisse und Gemüse angekarrt für die Kirchendekoration am Erntedank-Wochenende. Aus heimischen Gemüse- und Obstsorten entstanden Gespanne aus Tausenden bunter Dahlienblüten und Sonnenblumen. Hochgelobt werden auch die Kornbilder aus Getreidekörnern.

Die farbenfrohe Vielfalt der herbstlichen Pflanzen zeigt sich beim „Septemberleuchten“ bei Stöcker Stauden vom 10. bis zum 25. September in Erwitte – Foto Stöcker Stauden

„Der herbstliche Festumzug steht in langer Tradition und hat sich vom kleinen Bauerschaftsfest zum größten seiner Art in Deutschland gemausert“, wirbt die Erntedankgemeinschaft für einen Besuch. Noch sind Annette und Martin Kuhre vom Hofladen in Herzebrock als Zugteilnehmer nicht dabei, „aber das wäre mal eine schöne Idee“, sagt Annette Kuhre, die mit Mann und Team den Hofladen samt angeschlossener Landwirtschaft mit Spargel, Eiern, Kartoffeln und Kürbissen betreibt.

Mehr Wärme und Wasser

Gleichwohl bei ihnen kein Herbstfest geplant ist, so wird fleißig geerntet und feilgeboten. „Der Sommer mit viel Wärme und Sonne hat unseren Kürbispflanzen gutgetan“, sagt sie. Der Bedarf nach der Ressource Wasser aber hat sich umso stärker bemerkbar gemacht. Das musste sein: „Wir haben unsere Pflanzen zusätzlich gegossen.“ Die Ernte hat Anfang September begonnen. Eine besondere Herausforderung sei gewesen, einen zusätzlichen Mitarbeiter für die Ernte zu finden. Zentrales Anliegen der beiden: Das freundliche Hofladenteam – „damit der Laden läuft, die Kunden gerne kommen und sich wohlfühlen.“ Das ist es auch, was beim Verbraucher ankommt. Besucher – und in einem zweiten Schritt natürlich Kunden – lockt der Hof Giesebrecht in Lünen mit seinem Herbstmarkt an. „Wir feiern den Herbst“, heißt es vom 15. bis zum 16. Oktober. Angeboten werden besonders schöne, nachhaltige und handgefertigte Produkte, handgemachter Schmuck, Kerzen, Seife und Dekoration.

Kürbisschnitzen ist angesagt beim Herbstfest im LWL-Freilichtmuseum in Hagen am 1. und 2. Oktober – Foto LWL Hagen

Markthändler werden mit Köstlichkeiten aus der Region von der Münsterlandpfanne bis zur Ofenkartoffel, regionalen Weinen und Spirituosen verwöhnen. Hobbygärtner können sich beim Pflanzenmarkt von der bunten Vielfalt des Herbstes für Haus und Garten überzeugen. Der Fokus liegt in diesem Jahr auf besonderen Gehölzen, Mehrsortenobst, Spalierbäumen und Hausbäumen.

Kürbisfest im Freilichtmuseum Hagen

Die Hofläden sind gut aufgestellt mit allem, was die Landwirtschaft hergibt. Im Hofladen von Bauer Aldenhoff in Dorsten etwa gibt es neben Äpfeln und Birnen aus heimischer Produktion, verschiedenen Kürbissorten und Hausmacherwurst auch Panhas – Blutwurst zum Braten – Leberbrot und Wurstebrot. Herzhaftes, mit dem Herzen gemacht. Auch das ist Westfalen. Wer mag, darf die Früchte des Herbstes selbst pflücken. Auf dem Hof Scherlebeck in Herten mit eigener Backstube und Sommercafé können Pflaumen, Zwetschgen und Brombeeren gepflückt werden. Im Herbst haben hier gleich mehrere schmackhafte und nährstoffreiche Gemüsesorten Saison. Neben den Speisekürbissen werden Spitzpaprika und Porree angebaut. „Für viele leichte Herbstrezepte sind Kürbis & Co. die Hauptzutat. Aber auch durch den Porree, der viel milder in Geschmack und Geruch als Zwiebeln und Knoblauch ist, erhalten viele Herbstgerichte ihren typischen Geschmack“, informiert der Hof.

Von Panhas bis Porree

Dass der Herbst so vieles zu bieten hat, weiß auch Beate Stöcker von Stöcker Stauden in Erwitte-Seringhausen. Leuchtende Blüten, schwingende Gräser, farbenfrohe Blätter: So zeigt sich der Spätsommer gerade bei Stauden und Gehölzen von der schönsten Seite, denn mit der tieferstehenden Sonne kommen die Farben besonders gut zur Geltung.  „Ein warmes Gelborange oder ein leuchtendes Violett hat im Herbst eine viel tiefere Wirkung als im Hochsommer“, schwärmt die Fachfrau, die zum „Septemberleuchten“ bei Stauden Stöcker vom 10. bis zum 25. September einlädt. Bei der Ausstellung werden herbstliche Pflanzenkompositionen mit knalligen Spätblühern, Bienenpflanzen, Heidesorten und Herbstblumen, immergrüne Blattschmuckstauden und fruchttragende Gehölze in ihrer überwältigenden Farbenpracht präsentiert.

Das Füllhorn des Herbstes auf Hof Scherlebeck in Herten-Scherlebeck – Foto Hof Scherlebeck

Sich mit allen Sinnen dem Herbst nähern können sich Familien am Samstag und Sonntag, den 1. und 2. Oktober beim Herbst- und Kürbisfest im LWL-Freilichtmuseum in Hagen. Das Fest ist eine Einladung zum genüsslichen Bummeln über den regionalen Spezialitäten- und Handwerkermarkt. Beim Kürbisschnitzen für Kinder, bei Hundetrainings-Vorführungen, Wald- und Naturthemen und Livemusik im Biergarten ist für einen rustikalen Herbstausflug alles klar. Auch lädt die Stadt Hattingen ein: Auf dem Hattinger Herbstmarkt vom 30. September bis zum 3. Oktober gibt es Kunstvolles und Kreatives zu erstehen. Der Markt zeigt „Kunst & Co.“ mit Unikaten, Kleinserien, Nützlichem, Ausgefallenem und Liebenswertem. Zudem ist am Sonntag, dem 2. Oktober, verkaufsoffen.

Und wenn es darum geht, den Herbst zu feiern, dann sind die Oktoberfeste nicht weit. Nicht zuletzt würdigen auch sie die Früchte des Ackers, denn ohne Hopfen und Gerste kein gut Gebrautes bzw. Gezapftes. Die bayerische Feierkultur hat längst in Westfalen Fuß gefasst und so erwartet zum Beispiel die Hellwegstadt Unna an zwei Tagen ihre Gäste im Festzelt vor der Stadthalle mit Live-Musik, Brezel und Bier. Wann, stand zum Redaktionsschluss noch nicht fest. Auch das ist der Herbst 2022: Mal abwarten, was von „oben“ kommt.   rio

Erntedank und Kürbisfest – Die Termine

• Gartenfestival Schloss Harkotten, 9. bis 11. September, Harkotten 2, 48336 Sassenberg-Füchtorf, Öffnungszeiten täglich 11:00-18:00 Uhr, www.harkotten.eu
• Septemberleuchten bei Stauden Stöcker, 10. bis 25. September, Soester Str. 400 (B1), 59597 Erwitte, www.stoecker-stauden.de
• Parkfest im Gräflichen Park Bad Driburg, 18. September, Brunnenallee 1, 33014 Bad Driburg, Öffnungszeiten 24 Stunden, www.graeflicher-park.de
• Kürbisfest auf dem Hof Löbke, Mitte September bis zum 31. Oktober, Kürbisausstellung „Zirkus“, Kürbisschnitzen für Kinder, Mais-Labyrinth, Alstedder Str. 148, 49479 Ibbenbüren, Öffnungszeiten Mo-Sa 7:00-19:00 Uhr, So 8:00-19:00 Uhr mit Hof-Café und Restaurant, www.loebke.com
• Herbstumzug in Herzebrock-Clarholz, 30. September bis 2. Oktober, 33442 Herzebrock-Clarholz, Sa ab 20:00 Uhr Ernteparty für Jung und Alt, So ab 14:30 Uhr großer Festumzug, www.erntedank-clarholz.de
• Herbst- und Kürbisfest im Hagener Freilichtmuseum, 1. und 2. Oktober, 58091 Hagen, Öffnungszeiten 9:00-18:00 Uhr, www.freilichtmuseum-hagen.de
• Herbstmarkt auf Hof Giesebrecht, 15. und 16. Oktober, Im Dorf 23, 44532 Lünen, Öffnungszeiten 10:00-17:00 Uhr, www.giesebrecht.de
• Kürbisfest Bad Lippspringe, 9. September bis 31. Oktober, Gartenschaupark Bad Lippspringe, Friedrich-Wilhelm-Weber-Platz 1, 33175 Bad Lippspringe, Öffnungszeiten bis zum 31. Oktober von 9:00 bis 19:00 Uhr, vom 1. November bis zum 31. März 2023 von 10:00-17:00 Uhr, www.gartenschau-badlippspringe.de

Hofläden mit Kürbis

• Hofladen Kuhre, Bredeck 2, 33442 Herzebrock-Clarholz, www.hof-kuhre.de
• Bauer Aldenhoff, Brauckweg 30, 46284 Dorsten, www.bauer-aldenhoff.de
• Spargelhof Schulte-Scherlebeck, Scherlebecker Str. 435, 45701 Herten-Scherlebeck, www.spargelhof-schulte-scherlebeck.de
• Hof Engelkamp, Friedrich-Ebert-Straße 251, 45711 Datteln, www.hof-engelkamp.de
• Hof Börger, Börgersweg 4 · 46325 Borken-Weseke, www.hofboerger.de