Grevenstein – Immerhin 89 % der Deutschen hätten “Grosse Freude”, wenn sie wieder Gaststätten, Biergärten und Restaurants besuchen dürften – das ist ein Ergebnis der Dimap-Studie, die von der Brauerei C & A Veltins pünktlich zum „Vatertag“ präsentiert wurde. Die Ergebnisse der Studie sind eindeutig: Die Menschen in Deutschland wollen wieder in die Gastronomie! Besonders der gemeinsame Besuch mit Familie und Freunden fehlt 87 % der Menschen. Und mehr als 75 % der Befragten gaben an, in der ersten Woche beziehunsgweise innerhalb des ersten Monats nach Wiedereröffnung Biergärten und Gastronomie besuchen zu wollen. Nach vielen Monaten des Verzichts löst die Aussicht auf ein frisch gezapftes Pils bei 54 % der Befragten grosse Freude aus.
Immerhin 89 % der Deutschen vermissen den Besuch in Gaststätten, Biergärten und Restaurants – und viele freuen sich auf ein frisch vom Fass gezapftes Pils – Foto Brauerei Veltins
71 % der Menschen gehen davon aus, dass der Biergartenbesuch zwar eingeschränkt, aber gut möglich sein wird. „Der Wunsch nach vielen Monaten des Verzichts auf das Miteinander in der Gastronomie ist größer denn je. Jetzt muss es darum gehen, konkrete Öffnungsperspektiven zu schaffen und nicht auf die lange Bank zu schieben“, so Dr. Volker Kuhl, Geschäftsführer Marketing/Vertrieb der Brauerei C. & A. Veltins. Die Gastronomie sei bestens vorbereitet, und auch die Menschen im Land sind optimistisch. So sind laut Umfrage 47 % davon überzeugt, sich mit den Schutzmaßnahmen in der Gastronomie sicher und ausreichend geschützt zu fühlen. Mehr noch: Angesichts der letztjährigen Sommererfahrungen sagen 39 % der Befragten, dass die konsequente Schließung der Gastronomie nicht erforderlich gewesen sei. Jeder vierte Befragte (26 %) hält die getroffenen Regelungen für übertrieben und fordert schnelle Lockerungen ein.
Damit das klappt, hat auch die Brauerei C. & A. Veltins kurzfristig die Weichen gestellt, um die rund 14.000 Gastronomen mit Fassbier in bester Frischequalität zu beliefern. Lieferengpässe, so die Sauerländer Traditionsbrauer, seien nicht zu befürchten. Notfalls werde rund um die Uhr abgefüllt. „Bei uns wird ausnahmslos Fassbier zum Ausschank gebracht, das gerade gebraut und frisch abgefüllt wurde. Ein Umetikettieren der möglicherweise noch in den Lägern und Kühlhäusern verbliebenen Fässer kommt für uns nicht in Frage“, sagt Dr. Kuhl.
Brauerei C & A Veltins, www.veltins.de
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