Kulinarischer Herbst im Kaiserhof Münster: Ein Dinner kann ein Abendessen oder ein Event sein. Im Hotel Kaiserhof gegenüber vom Hauptbahnhof der Domstadt geht beides. Denn neben entspannter Gastlichkeit im Restaurant Gabriel’s oder Sterneküche im Gourmet 1895 finden über das Jahr verteilt verschiedene kulinarische Events statt. Gäste aus Nah und Fern können sich in diesem Herbst auf drei abwechslungsreiche Veranstaltungen freuen.
André Skupin (Mitte), Chef de Cuisine im Gourmet 1895, und das Ehepaar Fenneberg, Pächter des Hotel Kaiserhof in Münster, laden im September zum “Tellertausch” – Fotos Kaiserhof Münster
Was in anderen Restaurants als Fauxpas gilt, ist für Anja und Kay Fenneberg, Gastgeber im Kaiserhof, ein Kompliment: Das Naschen vom Teller der Begleitung! Kulinarische Genüsse sind dazu da, sie zu teilen. Deshalb veranstaltet der Kaiserhof am 15. September einen „Tellertausch“. Das von der Küche des Sternerestaurants Gourmet 1895 inspirierte Menü ist so konzipiert, dass Naschen nicht zur erlaubt, sondern ausdrücklich erwünscht ist. Abgerundet wird dieses besondere Menü mit Big-Bottle-Weinbegleitung. Eine Reservierung ist erforderlich. Das Menü inklusive Weinbegleitung kostet 129 Euro.
Kulinarischer Herbst: Tellertausch am 15. September
Nach dem Erfolg im März geht es am 28. Oktober in die zweite Runde! Beim Varieté-Dinner „In 80 Gängen um die Welt“ sorgt das Viva-Musica-Ensemble mit einer Mischung aus Theater, Musik und Slapstick für einen kurzweiligen Abend. Die Kombination aus Comedy & Kulinarik verspricht ein amüsantes Dinner. Für Gaumenfreuden sorgen André Skupin und seine Brigade mit einem Vier-Gang-Menü, welches auf Wunsch und Vorbestellung auch als vegetarische Variante serviert wird. Das Varieté-Dinner kostet 69 Euro pro Person, Eintrittskarten sind im Hotel Kaiserhof zu erwerben.
Comedy & Kulinarik am 28. Oktober
Eine ganze Gans im Ganzen mit klassischen Beilagen wird am Abend des 11. November im Kaiserhof allen Freunden der traditionellen Küche serviert. Dieses Gänseessen eignet sich vor allem für Familien und Freunde, denn es wird eine Gans für vier Personen gereicht. Das kompetente Servicepersonal tranchiert die Gans vor den Augen der Gäste im Restaurant und empfiehlt auf Wunsch passende Weine aus dem hauseigenen Weinkeller. Individuelle Reservierungen ab 18 Uhr werden vom Serviceteam angenommen. Eine Reservierung ist erforderlich. Die Gans inklusive Beilagen kostet 120 Euro für vier Personen.
11. November: Gänseessen am Martinstag
Im Hotel Kaiserhof Münster können Gäste zwei Restaurationen erleben: Das Gabriel’s steht für köstliches Essen, guten Wein und entspannte Atmosphäre sowie herzliche Gastlichkeit. Warme Farben und ein stimmungsvolles Lichtkonzept zeichnen das Interieur des nach dem Erzengel Gabriel benannten Restaurants aus. Die stetig wechselnde Karte bietet leichte Klassiker, regionale Spezialitäten, saisonale Genüsse, ein Monatsmenü sowie eine umfangreiche Auswahl an offenen Weinen zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.
Das Restaurant Gabriel’s steht für köstliches Essen, guten Wein und eine entspannte Atmosphäre
Seit 2012 als derzeit einziges Restaurant in Münster mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet, bietet das Gourmet 1895 Gourmetküche auf höchstem Niveau. Es ist eine Empfehlung von und für Feinschmecker in und um Münster. Vom Guide Michelin über den Gault Millau bis zur Gerolsteiner Restaurant Bestenliste, das Sternerestaurant im schönen Münsterland erhält immer Bestnoten. Serviert werden zwei wechselnde Menüs, welche mit Kreativität, Know-how und überraschenden Kompositionen überzeugen. Dazu serviert das kompetente Serviceteam ausgesuchte Weine aus dem hauseigenen Weinkeller.
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