Ein Stichwort erzeugt bei Fleischliebhabern und Feinschmeckern regelmäßig leuchtende Augen: Wagyu- oder Kobe-Rinder. Diese Rinderrasse kommt eigentlich aus Japan; jetzt gibt es auch Wagyu Münster. Es gilt als das teuerste Hausrind der Welt. Es ist bekannt und gefragt wegen seiner außergewöhnlichen Fleischqualität und seines unvergleichlichen Geschmackes.Das Fleisch der Wagyu-Rinder zeichnet sich durch seine besondere … [Weiterlesen...]
Wagyu Rind – Gala in Münster
2. September 2022 von Kommentar verfassen
Münster - Für eine Gala rund um das Wagyu Rind öffnet der Bauernhof Holtmann von Melanie und Reinhard Holtmann in Münster-Albachten am 10. und 11. September seine Tore. Das Fleisch der aus Japan stammenden Wagyu-Rinder ist aufgrund seiner durchgängigen Fett-Marmorierung und den nicht zuletzt daher rührenden feinen Geschmack bei europäischen Gourmets in den vergangenen Jahren zu einem Geheimtipp geworden Die Japaner schätzen das Fleisch vom … [Weiterlesen...]
