Wagyu Münster – voller Fleischgeschmack

Ein Stichwort erzeugt bei Fleischliebhabern und Feinschmeckern regelmäßig leuchtende Augen: Wagyu- oder Kobe-Rinder. Diese Rinderrasse kommt eigentlich aus Japan; jetzt gibt es auch Wagyu Münster. Es gilt als das teuerste Hausrind der Welt. Es ist bekannt und gefragt wegen  seiner außergewöhnlichen Fleischqualität und seines unvergleichlichen Geschmackes. Das Fleisch der Wagyu-Rinder zeichnet sich durch seine besondere … [Weiterlesen...]

Wagyu Rind – Gala in Münster

Münster - Für eine Gala rund um das Wagyu Rind öffnet der Bauernhof Holtmann von Melanie und Reinhard Holtmann in Münster-Albachten am 10. und 11. September seine Tore. Das Fleisch der aus Japan stammenden Wagyu-Rinder ist aufgrund seiner durchgängigen Fett-Marmorierung und den nicht zuletzt daher rührenden feinen Geschmack bei europäischen Gourmets in den vergangenen Jahren zu einem Geheimtipp geworden Die Japaner schätzen das Fleisch vom … [Weiterlesen...]