Wickede - In vielen Familien darf der Karpfen beim traditionellen Weihnachtsessen nicht fehlen. Aber Fisch zu Weihnachten geht auch anders, meint Frank Baumüller, und der kennt sich mit Fischen aus. Schließlich ist er Fischwirt und führt mit seiner Frau Walburga den „Fischhof Baumüller“ am Rande von Wickede (Ruhr). Was ist zum Weihnachtsfest auf westfälischen Tischen angesagt? „Die Lachsforelle findet immer mehr Freunde“, hat er festgestellt, … [Read more...]
Frischer Fisch aus dem Strullbachtal – Fischhof Baumüller
Im familiären Hofladen des Fischhofs Baumüller bei Wickede gibt es regionale Fischarten aus eigener Zucht, aber auch frische Seefische. Frischer Fisch von Baumüller kann auch auf den Wochenmärkten in Neheim, im Stockumer Hofmarkt in Unna-Stockum sowie auf Viertmanns Mühlenfeldmarkt in Werl Hilbeck und auf dem Landmarkt Dreier in Iserlohn-Sümmern gekauft werden.In der Nähe des einstigen Klosters Scheda, zwischen Fröndenberg und Wickede … [Read more...]
