Spargelhöfe: Gute Adressen in der Region – Frühlingsküche 2

Westfalen - Die Spargelsaison nimmt Fahrt auf und die Spargelhöfe der Region ernten von Tag zu Tag mehr von dem köstlichen Edelgemüse. Ganz frisch vom Feld schmeckt das weiße Edelgemüse natürlich besonders lecker, und im Spargelland Westfalen bieten zahlreiche Bauern frisch gestochenen Spargel in ihren Hofläden an. Doch was macht den Spargel so besonders? Der Asparagus ist eines der wenigen Gemüse, die nur saisonal verfügbar sind. Saisonal … [Weiterlesen...]